Компания «БОТАНИКА» ввела в эксплуатацию третью очередь тепличного комплекса в городе Волжский, увеличив общую площадь теплиц почти вдвое. Ежегодно в новой теплице будут выращивать более 11 тысяч тонн огурцов без применения химикатов и с соблюдением самых высоких норм качества продукции. Первый урожай под брендом «БОТАНИКА» из нового производственного цеха уже отправился на прилавки российских магазинов.
Как сообщили в компании «БОТАНИКА», тепличный комплекс оснащен самым современным высокотехнологичным оборудованием, подтверждая свой статус одного из самых передовых в России. На сегодня общая площадь теплиц составляет 25 гектар, круглогодичную работу обеспечивают два энергоцентра с котельными и газопоршневыми установками. Здесь организован логистический центр, а не так давно было открыто рассадное отделение.
Курс на инновации
Строительство третьей очереди современного высокотехнологичного тепличного комплекса было реализовано в рекордные сроки — от закладки фундамента до высадки рассады не прошло и года. За это время теплица была возведена и запущена в эксплуатацию. Впервые в истории компании «десятигектарник» запускался одним блоком.
Размеры новой теплицы впечатляют с первого взгляда — 336 метров в длину, 325 метров в ширину и 6,8 метров в высоту.
— Уверен, что теплицы такого размера на территории России не построены. Это новые тенденции. Их использование улучшает энергоэффективность предприятия, — подчеркивает генеральный директор ООО «Овощевод» (тм «БОТАНИКА») Юрий Сударев.
Для обеспечения теплицы электрической и тепловой энергией был возведен отдельный энергоблок, который представляет собой комплекс из 9 ГПУ общей генераторной мощностью 25 МВт и 2 котлов мощностью каждый по 14 МВт. Новый энергоблок потребляет меньше энергии и сокращает до минимума выбросы углекислого газа в атмосферу. Последний практически полностью идет для удобрения растений. Поэтому с уверенностью можно назвать такое производство безотходным.
— С запуском нового цеха завершен масштабный инвестиционный проект по строительству 20 га современных высокотехнологичных теплиц для выращивания огурцов закрытого грунта с применением технологии «светокультура», — говорит Юрий Сударев. — Однако, на этом компания не останавливается. Уже сегодня на месте устаревших неэффективных цехов началось строительство еще одного инновационного «десятигектарника», который начнет работать осенью следующего года.
Факт
Проект «БОТАНИКА» создан на базе совхоза «Овощевод» в городе Волжский Волгоградской области и входит в десятку крупнейших хозяйств России по производству овощей в закрытом грунте. Продукция под брендом «БОТАНИКА» — это овощи, выращиваемые в теплицах без применения химикатов и с соблюдением самых высоких норм качества продукции. Строительство современных высокотехнологичных тепличных комплексов является для руководства компании важнейшим стратегическим направлением дальнейшего развития предприятия.
Технология «рождения» волжского огурца
Выращивание овощей под брендом «БОТАНИКА» — это сложный полностью автоматизированный технологический процесс. Микроклиматом в теплицах управляет климатическая система «Прива» с помощью множества установленных датчиков. Не люди, а программы сегодня создают оптимальные условия для роста овощей.
Сколько именно необходимо растению в тот или иной период роста воды, света и питательных веществ, определяет агроном с помощью регулярных исследований, а исполняет компьютер.
Особое внимание в современных теплицах «БОТАНИКИ» уделяется почве. За счет современной технологии малообъемной гидропоники она уже давно заменяется на минераловатный субстрат, позволяющий полностью отказаться от использования химикатов, рационально использовать воду для полива и трудовые ресурсы.
— Минераловатный субстрат — это экологически чистый, твердый заменитель почвы. Он стерилен, защищен от заражений, в нем нет вредителей и сорняков, — замечают в компании «БОТАНИКА». — Самостоятельные блоки субстрата размещены на подвесных металлических лотках.
В каждом пролете (1 пролет — 8 м) находится по 4 ростовых лотка, длина каждого лотка — 160 метров. К лоткам подведены все необходимые коммуникации — система отопления, подачи СО2 и полива.
Для полива растений в теплицах «БОТАНИКИ» используется система капельного орошения, благодаря которой эффективность орошения достигает 85–90%, а затраты питательных веществ уменьшаются. Это нормированная подача питательного раствора по капельным трубкам непосредственно в зону питания каждого растения. Так растение получает сбалансированный рацион питательных веществ в нужном количестве и точных пропорциях. Идеальное соблюдение технологии вновь контролируется с помощью компьютеров.
Еще одно ноу-хау компании «БОТАНИКА» — система искусственного досвечивания, которая позволяет в соответствии с временем года и продолжительностью светового дня круглосуточно поддерживать в теплице оптимальный уровень искусственного освещения. В новом производственном цехе для досветки используется 18 тысяч светильников, обеспечивающих уровень освещенности как в ясный солнечный день в тени.
Так называемая технология светокультуры даёт возможность выращивать овощи круглогодично и позволяет повысить урожайность в 2,5 раза при одновременном улучшении качества и сохранении неизменно безупречного вкуса всей продукции, известной волгоградцам под брендом «БОТАНИКА».
