В последние годы волгоградский производитель «Царь продукт» не раз попадал в объектив прессы, вызывая в свой адрес волну негатива. Местные СМИ писали о том, что на комбинате выдают зарплату колбасой, а само предприятие при этом находится на грани банкротства. Развеять мифы и объективно поговорить о настоящем и будущем комбината согласился директор ООО «Царь продукт» Сергей Вашев.
Поделиться
– В последнее время все чаще волгоградцы слышат о том, что «Царь продукт» находится на грани банкротства. Сможете подтвердить или опровергнуть эту информацию?
– Эти слухи ходят с ноября прошлого года, почти год, но все это время предприятие продолжает работать, и признаков его банкротства на сегодняшний момент нет.
– В таком случае было бы интересно узнать из первых рук, как обстоят дела в компании, насколько повлиял на нее кризис?
– Конечно, кризис не обошел нас стороной, и в первую очередь мы ощутили запрет на импорт специй и вспомогательных материалов. Мы делаем качественный продукт в ценовой категории выше среднего уровня, поэтому вопрос качества сырья является принципиально важным. Но, к сожалению, отечественный производитель не смог сразу заполнить нишу сырья и вспомогательных продуктов, соответственно, это потянуло вверх цены на сырье. С прошлого года цены выросли по разным позициям на 30–40%, соответственно, уменьшилась и прибыль, которую мы рассчитывали получить.
– В таком случае что может подстегнуть этот процесс?
– Поясню на очень простом примере: в 2011 году мы откликнулись на официальное приглашение принять участие в ярмарке в Ростовской области. Когда нашу экспозицию увидел заместитель губернатора, он очень заинтересовался нашим появлением. Узнав, что мы рассматриваем их рынок как перспективный для себя, он ничего не ответил прямо. Но перебросился парой слов с представителями своей «свиты», и через пять минут нас с ярмарки «попросили». В 2010 году мы открыли филиал в Самарской области, где вопрос решился еще жестче. Нам четко разъяснили, что 93% рынка отданы местной «Фабрике вкуса» и только 7% распределены между производителями из других регионов. Как житель Волгоградской области считаю, что административный ресурс должен быть направлен на то, чтобы поддерживать своего производителя. «Царь продукт» – чисто волгоградская компания, мы платим здесь налоги, даем рабочие места, но при этом на местный рынок правдами и неправдами, в том числе и используя этот самый административный ресурс, заходят все желающие. И никто не берет в расчет, кому они платят налоги и кого обеспечивают работой. С точки зрения торговли Волгоград сейчас – открытая площадка без правил игры.
Поделиться
– У вас как у местного производителя есть какие-то преференции?
– На данный момент ни одной такой преференции я назвать не могу. Хотя в других регионах власти как минимум четко регулируют, какая доля рынка отводится местному производителю, и жестко следят за соблюдением этого требования. Сегодня проблема производителя – не вхождение в сеть. Важно, какое место на полке займет ваш товар. Это может быть 70%, а может быть 10. Волгоградские полки делят между собой как минимум шесть крупных производителей юга России, и в этом тесном ряду мы, увы, не в фаворе. Я знаю, что мой предшественник поднимал эти вопросы и в профильном комитете, и на встрече с главой администрации. На словах все поддерживали его предложения, а по факту оказалось, что наши чиновники не готовы поддерживать тех, кто формирует налоговую базу региона.
– Тем не менее сегодня власти ставят себе в заслугу приход крупного брянского инвестора, который будет строить у нас свинокомплексы. Этот факт усугубит ваши проблемы или, наоборот, поможет решить вопросы поставки сырья для производства?
– Мое личное мнение заключается в том, что смена собственника, смена директората и смена охраны – это не инвестиции. При этом стоит учесть, что во главе предприятия, о котором идет речь, встали люди, никоим образом не связанные с мясоперерабатывающей промышленностью. За шесть лет работы в компании «Царь продукт» у нас сложились неплохие отношения, но сейчас они заметно охладились. Но главное – нас перестал устраивать их ценник, сейчас мне проще возить сырье из того же Белгорода, где цена заметно интереснее. У меня есть подозрение, что то, что вы называете «инвестпроектом», по сути им не является. Но плательщиками по так называемому инвестпроекту станем мы с вами, потому что Брянская область – даже не твердый середнячок по экономическому состоянию, каковым считается Волгоград. Поэтому мне непонятен приход инвесторов из не очень благополучного региона. Почему-то в «Химпром» и алюминиевое производство никто инвестировать не собирается. Их работники оказались на улице, и никого это не волнует. Поэтому я очень опасаюсь того, что какие-либо «инвесторы» придут к нам на комбинат.
– Природоохранная прокуратура Волгограда выявила факт грубейшего нарушения ветеринарно-санитарных правил при утилизации биологических отходов вашим предприятием, обнаружив на территории «Царь продукта» свалку биологических отходов, попросту костей. Что стало со свалкой сейчас и кто в ответе за ее появление?
– В прошлом году при запуске собственного транспортно-логистичеcкого центра встал вопрос о строительстве подъездных путей и допвеллеров. Для их размещения мы приобрели участок земли, оставшийся после банкротства «Камышинских колбас Соловьева» и находящийся в собственности банка. Естественно, что на этапе строительства мы обнаружили эту свалку. По странному стечению обстоятельств это совпало с приходом прокуратуры, которая во всех грехах обвинила нас. Мы заказали экспертизу этих костей, и она подтвердила, что «Царь продукт» никак не мог быть источником этой свалки, потому что найденным на ней костям уже десяток лет. Возникает вопрос: где была прокуратура все те 10 лет, что на этой территории, которой мы владеем всего несколько месяцев, складировались кости? Утилизация таких отходов – очень затратная процедура, тем не менее мы взяли эти расходы на себя, потому что как местное предприятие чувствуем свою ответственность.
Поделиться
– В начале года волгоградские СМИ неоднократно писали о том, что «Царь продукт» не только урезал зарплату сотрудников, но и начал выплачивать часть ее в натуральной форме, продукцией вашего предприятия. Сохранилась ли такая практика сейчас?
– На тот момент я занимал на предприятии должность заместителя директора по логистике. Со всей ответственностью могу заявить, что лично я получал заработную плату деньгами. Став директором предприятия, я тоже выплачиваю зарплату деньгами. В связи с падением объемов производства зарплаты у людей соответственно упали. Но сокращать людей, пополнять ряды безработных я не считаю правильным, потому что все-таки надеюсь, что общими усилиями администрации города, волгоградских поставщиков, средств массовой информации мы поправим ситуацию.