Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности предприятия общественного питания Волгограда.
Как сообщили V1.ru в пресс-службе надзорного ведомства,специалисты Россельхознадзора обнаружили, что в кафе Basilico произведенная в Австралии замороженная говядина находилась на хранении и в переработке без обязательных ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, в соответствии с законодательством, мясо и мясопродукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе и по результатам экспертизы должны соответствовать требованиям безопасности и происходить из благополучной по заразным болезням животных местности.
В связи с тем, что продукция животного происхождения, не прошедшая лабораторный контроль, может представлять угрозу для здоровья потребителей, владелец кафе был привлечен управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия к административной ответственности в виде штрафа.
