Волгоград вошел в тройку самых «блинных» городов России

Компания «Яндекс» поместила Волгоград на третью строчку в списке 20 крупнейших городов России по «блинным» запросам. С дырочками, зеленью и рыбой. Какие еще блины предпочитают готовить волгоградцы на Масленицу?

— Волгоград — одно из самых блинных мест в России, — рассказала сегодня V1.ru представитель «Яндекса» на Юге и в Поволжье Ксения Кац. — На долю блинов приходится больше 11% всех запросов о рецептах, которые местные жители задают на Масленицу. По этому показателю Волгоград занимает третье место среди двадцати крупнейших российских городов.

Аналитики «Яндекса» выяснили, какие блины предпочитают волгоградцы. Или какие пытаются приготовить.

Сердца горожан, судя по итогам исследования, принадлежат тонким, и даже «тоненьким» блинам. Именно такие запросы чаще всего забивают волгоградцы в поисковик.

— Чаще всего жители Волгограда хотят, чтобы их блины получились тонкими, а то и тоненькими, с дырочками и ажурными. Тесто готовят в основном на молоке и молочных продуктах, но есть и другие варианты — например, на пенном напитке или на минералке, — рассказала Ксения Кац.

В числе самых популярных начинок в Волгограде — традиционные творог, мясо и сыр. Не обходится, правда, и без экзотики. Волгоградские гурманы не прочь побаловать себя блинами с зеленью и семгой. По таким запросам город на Волге оказался среди абсолютных лидеров.