Поделиться
Компания «Сады Придонья» приняла участие в XV Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов с международным участием «Здоровое питание: от фундаментальных исследований к инновационным технологиям», который состоялся в июне в Москве.
Как сообщили V1.ru в пресс-службе компании «Сады Придонья», конгресс проводился при поддержке Министерства здравоохранения РФ, Российской академии наук, ФГБУ «НИИ питания», Министерства сельского хозяйства РФ. Научная программа конференций включала в себя обсуждение вопросов производства продуктов здорового питания, инновационные технологии в пищевой индустрии, применения современных био- и нанотехнологий для производства новых пищевых продуктов, а также вопросы детской диетологии и нутрициологии.
В рамках мероприятия компания «Сады Придонья» представила доклад, посвященный новым технологиям и перспективам развития производства детского питания на примере собственного аграрно-индустриального комплекса.
«Из года в год российский производитель детского питания инвестирует в новые технологии, – говорит участник конференции национальный менеджер по медицинским вопросам и PR компании «Сады Придонья» Ирина Вакаева. – Так, летом 2013 года была запущена новейшая в мире линия розлива соков и детского питания в стеклянную упаковку, технология подготовки продукта и его последующей стерилизации позволяют сохранить максимум полезных веществ, содержащихся во фруктах и овощах. «Сады Придонья» заботятся о высоком качестве продуктов, и в связи с этим продолжают развивать собственную сырьевую базу для переработки и дальнейшего использования в готовой продукции. Это позволяет осуществлять контроль качества на всех без исключения этапах производства».
По словам Вакаевой, безопасность продуктов питания – одна из актуальных проблем сегодня, для решения которой необходимо активное участие не только диетологов, нутрициологов, педиатров, но и производителей детского питания.