Индивидуальный предприниматель М. А. Крамер, осуществляющая торговлю мясом в Быковском районе, подвергнута крупному штрафу за антисанитарное состояние холодильного оборудования.
Как сообщили V1.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, в ходе инспекционной проверки выяснилось, что на предприятии не проводится дезинфекция инвентаря и холодильных камер по хранению и реализации свиноводческой продукции.
За нарушение правил хранения предназначенных для продажи продовольственных товаров на предпринимательницу наложен штраф в размере 3500 рублей.
Россельхознадзор напоминает, при нарушении обработки и неудовлетворительном санитарном состоянии холодильной камеры в пищевых продуктах могут размножаться плесневые и дрожжевые грибы или другие микроорганизмы, в том числе патогенные для человека.
