24 мая пятница
СЕЙЧАС +17°С
  • 14 мая 2019

    Комментарий виден сразу. Предмодерация отменена!

    То, что так долго просили наши читатели, наконец стало реальностью. Ваши комментарии под статьями теперь появляются сразу, а не ждут проверки у модераторов. 

    Только, пожалуйста, соблюдайте приличия, обсуждая новости Волгограда. Они не всегда приятны, но воспитанность и культуру пока никто не отменял. 

    6 мая 2019

    Напишите журналисту

    Теперь можно посмотреть подробности об авторах материалов — подписи под статьями стали кликабельны.

    У каждого из наших авторов указана личная почта — пишите напрямую журналисту, которому доверяете! 

    10 апреля 2019

    В мобильную версию добавили кнопку с комментариями

    Дорогие читатели! Теперь оставлять комментарии на V1.RU в мобильной версии стало удобнее. Внизу каждого материала появилась закрепленная синяя кнопка с комментариями. Чтобы добавить свой отзыв, просто нажмите на карандаш. Чтобы прочесть имеющиеся, жмите кнопку «Все комментарии».

    Еще

Специальные гиды покажут волгоградцам грибные места в охоте за шампиньонами

В природных парках готовятся к наплыву грибников

Поделиться

После дождей осенний грибной сезон уже на носу 

Фото: Дарья Селенская 

Природные парки Волгоградской области завлекают в свои леса жителей, предлагая им экскурсии по грибным местам. 

— Мы подготовили гидов-проводников, которые предлагают свои услуги грибникам, — рассказали V1.ru в природном парке «Волго-Ахтубинская пойма». — Они проводят волгоградцев на поляны, где с большой долей вероятности они соберут хороший «улов». Также посетителям леса расскажут о съедобных и несъедобных грибах и отличных способах их приготовления.

Групповые грибные маршруты организованы и в других природных парках региона. Заявки начнут принимать с начала октября.

Собирать грибы надо не ближе, чем в 30 км от города

Перед тем, как собраться с лукошком за грибами, надо помнить важные вещи.

— Существует 300 видов съедобных грибов. Население собирает не более 20 из них. Если сомневаетесь в грибах, лучше их не срезать — рассказала V1.ru профессор кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидия Переведенцева. — А то, что не берете, не уничтожайте, потому что деревья без грибов жить не могут. Грибы лучше всего собирать в 30 км от промышленного центра, так как они отлично впитывают в себя все вредные вещества. У дорог собирать грибы вообще опасно.

При готовке грибы обязательно надо обрабатывать кипятком.

— Все грибы могут вызвать расстройства пищеварения. Они соприкасаются с почвой, и на них живут разные микроорганизмы. Поэтому всегда следует проводить термическую обработку грибов, — говорит Лидия Переведенцева. — Здоровый человек справится с любым количеством грибов. Однако это тяжёлая пища для переваривания. Детям до пяти лет есть грибы не рекомендуют. Сырыми грибы есть нельзя!

Не понравился гриб — не трогайте, оставьте его деревьям 

Проверить свои знания о грибах вы можете, пройдя специальный тест

Если вы решили съездить в Волго-Ахтубинскую пойму в компании друзей и нуждаетесь в помощи гида, звоните по телефону: 8 (84479) 5–34–41.