25 марта понедельник
СЕЙЧАС +11°С
  • 18 февраля 2019

    Кнопки форматов теперь стали кликабельными

    У наших текстов есть обозначения форматов — среди них истории, репортажи, интервью, инструкции, фоторепортажи, мнения и многое другое. Теперь эти форматы кликабельны — например, если вы нажмете на формат «фоторепортаж» или «онлайн-трансляция», вы увидите все подобные материалы V1.RU.

    Подробнее
    3 декабря 2018

    Новый дизайн V1.RU

    V1.RU стал совершенно другим. Мы перешли на новый дизайн и стали быстрее, удобнее и красивее. Вам нравится?

    Подробнее
    Еще

Специальные гиды покажут волгоградцам грибные места в охоте за шампиньонами

В природных парках готовятся к наплыву грибников

Поделиться

После дождей осенний грибной сезон уже на носу 

Фото: Дарья Селенская 

Природные парки Волгоградской области завлекают в свои леса жителей, предлагая им экскурсии по грибным местам. 

— Мы подготовили гидов-проводников, которые предлагают свои услуги грибникам, — рассказали V1.ru в природном парке «Волго-Ахтубинская пойма». — Они проводят волгоградцев на поляны, где с большой долей вероятности они соберут хороший «улов». Также посетителям леса расскажут о съедобных и несъедобных грибах и отличных способах их приготовления.

Групповые грибные маршруты организованы и в других природных парках региона. Заявки начнут принимать с начала октября.

Собирать грибы надо не ближе, чем в 30 км от города

Перед тем, как собраться с лукошком за грибами, надо помнить важные вещи.

— Существует 300 видов съедобных грибов. Население собирает не более 20 из них. Если сомневаетесь в грибах, лучше их не срезать — рассказала V1.ru профессор кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидия Переведенцева. — А то, что не берете, не уничтожайте, потому что деревья без грибов жить не могут. Грибы лучше всего собирать в 30 км от промышленного центра, так как они отлично впитывают в себя все вредные вещества. У дорог собирать грибы вообще опасно.

При готовке грибы обязательно надо обрабатывать кипятком.

— Все грибы могут вызвать расстройства пищеварения. Они соприкасаются с почвой, и на них живут разные микроорганизмы. Поэтому всегда следует проводить термическую обработку грибов, — говорит Лидия Переведенцева. — Здоровый человек справится с любым количеством грибов. Однако это тяжёлая пища для переваривания. Детям до пяти лет есть грибы не рекомендуют. Сырыми грибы есть нельзя!

Не понравился гриб — не трогайте, оставьте его деревьям 

Проверить свои знания о грибах вы можете, пройдя специальный тест

Если вы решили съездить в Волго-Ахтубинскую пойму в компании друзей и нуждаетесь в помощи гида, звоните по телефону: 8 (84479) 5–34–41.