Волгоградцы Таня и Ваня учатся на втором курсе университета. Они покинули родительский дом и свои расходы теперь оплачивают сами. Средняя стипендия студента по городу — чуть больше 2000 тысяч рублей. Часть бюджета «съедает» проезд в общественном транспорте и развлечения. Поэтому на еде приходится экономить. Ходить в обычные супермаркеты стало дорого, а закупаться на рынке мешают мысли о некачественной продукции и назойливых продавцах. От друзей они узнали, что недалеко от дома открылся новый магазин экономкласса «Светофор».
— О таких магазинах я раньше слышала, но ни разу не была, — говорит Таня. — Ты приходишь, а там вместо красивых витрин и приставучих продавцов — палетты с товарами, распечатанные на обычной бумаге ценники и очень низкие цены. Получается не магазин, а одна большая акция. Правда, меньше чем на 300 рублей здесь закупаться не рекомендуется — чем больше берешь, тем скидка ощутимее. Но мало купить и не получится — набираешь продукты и бытовую химию сразу на неделю, а то и две, и больше не ломаешь голову, что приготовить вечером после учебы.
Главное, о чем нужно позаботиться — четкий список покупок. Я тратила огромные деньги, когда забывала, что дома нечего есть, и приходилось покупать готовую пищу или идти в кафе. Чтобы этого избежать, достаточно продумать все на семь-десять дней вперед и придерживаться плана.
Так Таня и решила поступить. Дома расписав приблизительное меню, сопоставив его с необходимым для организма количеством калорий, девушка нацелилась на здоровый рацион — никаких полуфабрикатов, пустых калорий, типа чипсов и майонеза, и только большие упаковки.
— Без круп я не могу и трех дней прожить, — говорит Таня. — Обычно покупаю коробку на пять пакетиков для варки. Это удобно — всего 20–30 минут и готово. В «Светофоре» я нашла коробки гречки на 8 пакетиков по 80 грамм за 42,9 рубля. Такого формата не видела нигде — экономия получается порядка 40% по сравнению с другими магазинами. Можно взять по две упаковки гречки и риса, и хватит на целый месяц.
— Я всегда раньше покупала продукты по акциям, специально искала в магазине желтые ценники. А здесь получается, что весь магазин — это одна большая акция.
Пока Таня двигалась вдоль полок с полезными продуктами, Ваня забрел в мясной отдел. Парень впал в небольшой ступор, когда увидел тушенку по ГОСТу за 64,9 рубля и почти килограмм пельменей за 59,9 рубля.
— На первом курсе, чтобы прожить и не умереть с голоду, мог неделю просидеть на лапше быстрого приготовления с майонезом. Если появлялись свободные деньги — сразу бежал на рынок, говорят, продукты там дешевле. Правда, лично сравнив их с магазинными, сильной экономии не заметил. О мясе мне оставалось тогда только мечтать — заменял его на грибы. А здесь я могу взять все и не превысить бюджет.
— Я люблю готовить, — говорит Таня. — К тому же, если кушаешь в кафе или вузовской столовой, то оплачиваешь аренду зала, зарплаты поваров и официантов, налоги на прибыль и прочие расходы арендаторов. А если ты готовишь сама, то оплачиваешь только продукты. В интернете есть множество сайтов с огромным количеством простых рецептов, не требующих сложных ингредиентов. Такие рецепты подходят и студентам.
— Из этого набора я смогу приготовить, например, вкусное рагу, добавив томатную пасту, или сварить овощной суп. Осталось только купить молоко, сыр и сметану для заправки.
— Оказалось, что на хорошее питание и бытовые мелочи, типа стирального порошка или кондиционера для белья, не нужно тратить много денег и времени, — говорит Таня. — Если отказаться от фаст-фуда и прочей ерунды, которая буквально съедает львиную долю ежемесячного бюджета, то можно позволить себе каждую неделю ходить в кино или купить чего-нибудь к чаю.
— Учитывая цены, если бы у меня было рублей на 100–150 больше, я бы смог купить еще готовые завтраки и есть их хоть каждый день с молоком, — смеется Ваня. — Мне до сих пор любопытно, почему магазинов такого формата до этого в Волгограде не было. Это и удобно, и выгодно. Друзья ходят в такой магазин даже в Красноармейском районе.
— Формат покупки и ассортимент мне очень понравились. И цена приятно порадовала, в других магазинах я видел похожие продукты дороже, — отмечает Иван. — У нас даже остались деньги, чтобы купить булочки, фрукты и шоколад. Таким образом, челлендж пройден — на скромный бюджет, если захотеть, можно нормально питаться весь месяц и забыть о «роллтонах» и многоразовом заваривании чайных пакетиков. Это было просто, быстро и удобно, прямо магия вне Хогвартса. В чем подвох?
Как пояснили в «Светофоре», никакого подвоха нет. Большинство товаров магазин получает напрямую от ведущих производителей, поэтому и удается сохранять цены ниже среднерыночных. Конечно, свою роль играет и сама подача продукции, большие объемы закупок и быстрый оборот. Покупатели сами достают товар из палет и коробок. Все организовано максимально просто и доступно. При этом качество товара остается на высшем уровне — никакой просрочки, списанной продукции, зато много известных продуктовых брендов и более удобных форматов упаковки.
Кстати, совершать покупки в «Светофоре» можно практически в любом районе Волгограда и Волжского. Сеть представлена более 10 магазинами и сотнями товаров по низким ценам. Правда, они быстро разлетаются.
