26 декабря в музее-заповеднике «Старая Сарепта» откроется постоянно действующая выставка «Горчица: вчера и сегодня».
Как сообщили V1.ru в пресс-службе музея, выставка станет своеобразным музеем горчицы, самой популярной в мире приправы. Музеи горчицы есть в Европе, Америке и пользуются неизменной популярностью у туристов. Теперь Сарепта возвращает себе титул горчичной столицы России, обращаясь к истории и современности горчичного производства.
Экспонаты выставки отображают процесс производства горчичной продукции в Сарепте с начала ХIХ века до наших дней. Посетители смогут узнать о происхождении культурной горчицы и зарождении горчичного производства на Нижней Волге, об особенностях возделывания горчицы, технологии ее изготовления и транспортировки сырья и готовой продукции, о применении горчичного порошка и горчичного масла в пищевой, мыловаренной, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности.
У посетителей экспозиции будет возможность не только познакомиться с горчичным производством, но и собственноручно выжать порцию горчичного масла из семян горчицы.
Также на выставке можно будет узнать много интересного о жизни и деятельности сарептских горчичных фабрикантов Глич, которые внесли весомую лепту в экономическое развитие региона.
