Ежедневное употребление клубники поможет свести к минимуму повреждения слизистой желудка, возникающие от употребления алкоголя. Этот эффект доказали итальянские, сербские и испанские ученые, проведя ряд экспериментах на крысах, передает The Times of India. Как объяснила Сара Тулипани из университета Барселоны, положительный эффект от клубники связан с ее антиоксидантными свойствами и с тем, что она активирует антиоксидантную защиту и энзимы тела. Кроме того, диета, богатая клубникой, дает положительный эффект и предотвращает желудочные заболевания, связанных с генерацией свободных радикалов или других активных форм кислорода.
Сербские же ученые пошли дальше и доказали, что клубника замедляет образование язв желудка у людей, а следовательно, может и снизить риск возникновения гастрита от употребления алкоголя, нестероидных препаратов и других лекарств.
