Спаржа – очень полезный продукт. Врачи-диетологи поясняют, в этом растении содержится большое количества витамина E, C, бета-каротина, селена, марганца и других необходимых организму микроэлементов.
Как пишут Медвести, спаржа активирует работу почек и обладает мочегонными свойствами. Все дело в высокой концентрации аспарагина – аминокислоты, которая нормализует обмен веществ и выводит излишек соли и воды из организма. Врачи советуют потреблять спаржу минимум 2-3 раза в неделю в сыром, вареном, жареном виде.
