В Волгограде на жителей прыгают крылатые насекомые с «саблей». Эксперт ответил, можно ли их есть

На жителей Волгограда всё чаще прыгают крылатые насекомые «с саблей». А еще они заползают в квартиры, пробираются в офисы или провожают горожан с работы у входа зданий. Однако многие до сих пор задаются вопросом: кто это? Кузнечики и саранча? Биолог и поклонник насекомых рассказал, как их отличить и кто из них является настоящим деликатесом для народов Африки.

Биолог и выпускник ВолГУ Иван Пристрем в разговоре с корреспондентом V1.RU объяснил: кузнечика от саранчи проще всего отличить по необыкновенно длинным усам и необычной «сабле», тянущейся вверх у самочек.

«У кузнечика усы длинные и очень тонкие, а у саранчовых — короткие и более массивные. Еще у самок кузнечиков обычно есть яйцеклад — так называемая „сабля“, которую часто ошибочно приписывают саранче, — говорит собеседник. — Также бытует мнение, что саранча большая, а кузнечики маленькие. В действительности — и среди кузнечиков, и среди саранчовых встречаются как мелкие виды, так и гиганты с размахом крыльев до 20 сантиметров, в основном речь о тропических видах».

Со слов Ивана, в России водятся несколько крупных кузнечиков. Например, зеленый кузнечик Tettigonia viridissima и серый кузнечик Decticus verrucivorus, которого очень часто ошибочно называют саранчой.

«Серый кузнечик тоже временами способен давать массовые вспышки численности, как, например, было в Волгограде в 2010 году», — говорит эксперт.

Саранчу, как говорит собеседник, отличают мощные крылья, с помощью которых она перемещается на большие расстояния.

«В действительности „саранча“ — это не какая-то определенная таксономическая группа саранчовых, а несколько конкретных видов из разных групп, которые при перенаселении и нехватке пищи способны образовывать так называемую стадную жизненную форму, — объясняет биолог. — Происходить это начинает на личиночных стадиях, когда личинкам начинает не хватать пищи. Чтобы выжить, они массово мигрируют с выеденных территорий в те места, которые еще не тронуты. При этом они очень много едят, окраска тела становится более яркой, а размеры — больше, чем у нормальных представителей их вида, развивавшихся в нормальных условиях. На пути они поедают всё, что попадется, включая слабых и погибших сородичей. Взрослая саранча, помимо крупных размеров, отличается сильно развитыми крыльями и способна перелетать на большие расстояния, пожирая всю растительность на своем пути».

При этом, как говорит эксперт, польза и вред для людей есть как и от кузнечиков, так и от саранчи.

«Кузнечики охотно едят садово-огородную растительность. Серые кузнечики, когда их слишком много, способны нанести полям ощутимый ущерб. Однако многие виды всеядны и охотно хищничают, пожирая некоторых вредителей, — говорит Иван. — Саранча потенциально является очень ценным источником белковой пищи. По некоторым расчетам, мясо саранчи по питательным свойствам равно говядине или даже превышает ее. При этом саранча в промышленных масштабах легко и очень быстро разводится, не так требовательна к пище и, главное, в ее кишечнике не вырабатываются парниковые газы».

Ранее известный биолог и научный сотрудник ВолГУ Николай Онистратенко рассказывал, с чем может быть связано нашествие кузнечиков, какие из них занесены в Красную книгу и что будет, если вы решитесь их приготовить и съесть. Ответы ищите здесь.