Вместо сникерсов и чипсов – пышная выпечка и йогурты, вместо наличных денег – пластиковые карты. Новый учебный год в гимназии №3 начался с серьёзной модернизации в сфере школьного питания. Качественные изменения произошли благодаря переходу дошкольных и общеобразовательных учебных заведений Центрального района Волгограда под управление компании DARS Facility Management (ООО «МобилСвязь»). И если родители поначалу приняли нововведения с осторожностью, то уже с первых дней учебы они наглядно убедились в целесообразности масштабного обновления.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/03/f6/6a/03f66aa56da7ea0f3287b5dec2acde4e/656x438_1_6b4b1c98996540756a955471798694e5@1280x853_0xm4Nk6RUA_0834826937856719754.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/54/e6/37/54e637ca0a96ffeef5af2874e39cbc83/656x269_1_681e737ec548a11a1375eb205749e17f@1280x524_0xsrlcIcHU_8783408100606887526.jpg.webp)
Единственное, что ранее вызывало нарекания со стороны родителей и учеников, – это школьное питание. Дети не торопились на обед в столовую, жаловались на внешний обшарпанный вид помещения и однообразные блюда в меню. После перевода гимназии на аутсорсинг ситуация изменилась кардинальным образом. Обновился не только внешний вид столовой, но и пищеблок – здесь закупили новую посуду, а на смену устаревшему пришло высокотехнологичное оборудование.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/53/34/f7/5334f7b136928ede89e1886ea615e7f4/656x492_1_38fae6ee7a33159e4e77495a62b77924@1920x1440_0xVUtbMdq6_0856200028294550542.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/93/46/f7/9346f7eca51711deedb1666e1c187a7f/656x438_1_9ff9cc37c3099b2ad1d7adf6a6580931@1280x853_0x1aN5YX1m_6872987056512320692.jpg.webp)
Современные пароконвекторы позволяют максимально сохранить витамины и полезные вещества продуктов, приготовить пищу без излишней термообработки и добавления большого количества масла. При этом вкусовые качества того или иного блюда сохраняют свою натуральность.Гимназия №3 считается одной из самых престижных в Волгограде и входит в топ-500 лучших школ России. На протяжении многих лет школа держит высокую планку: здесь уделяют особое внимание образовательному процессу и будущему выпускников. Недаром по окончании гимназии ученики без проблем поступают в ведущие вузы страны. От строгой школьной формы до углублённого изучения иностранных языков с реальной практикой и проживанием в других странах – в этом заведении стремятся дать учащимся всё самое лучшее.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a5/6b/3e/a56b3e033dc63492a020030d69b19786/656x438_1_02011898199502b9d619a6a1576e7e90@1280x853_0xX1oVFWSs_9801526870032445531.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a4/39/1f/a4391f8de3ce0586245aa2ef58c39de9/656x438_1_79d0a11c15616b00ad8f7f4d55c40dda@1280x853_0xCDJAj63c_5436914403413518280.jpg.webp)
Изменения оценили и на муниципальном уровне. В администрации города отметили, что благодаря этой инициативе удалось повысить качество оказываемых услуг и сэкономить бюджетные средства за счёт уменьшения закупочной стоимости продуктов.Стоит отметить, что, начиная с 2015 года, в Волгоградской области реализуется проект по передаче социального питания специализированным организациям, которые профессионально занимаются организацией услуг питания.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d2/96/a4/d296a4dbbc8707c09ae3c77443b2f70c/656x492_1_ca4c47f6db5904901ebc51e252216a44@1920x1440_0xGoNfwS3A_0733631433008803567.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a0/25/70/a025703bf316deeca8dc47c68222319c/656x438_1_b87b9d42e111fa9903e51a6fb4da18a2@1280x853_0xCB0PWvCV_4692404855024403982.jpg.webp)
В зону ответственности компании DARS Facility Management вошли школы и детские сады Центрального района Волгограда. И по результатам плановых проверок Общественной палаты Волгоградской области и сотрудниками Роспотребнадзора ни в одном из заведений под управлением DARS Facility Management (ООО «МобилСвязь») не выявлено нарушений и нареканий в сфере питания воспитанников. На кухнях царят чистота и порядок, а содержание холодильных камер поражает разнообразием свежей продукции.
А ещё в новом учебном году школьников будут учить питаться правильно. На специальных уроках по здоровому питанию учащимся расскажут о важности разнообразного и полноценного рациона и вреде фастфуда для растущего организма.Помимо вкусных и разнообразных блюд, учащихся гимназии №3 ждёт ещё несколько нововведений. Например, обед можно оплатить с помощью специальных электронных карт через терминал. Таким образом, школьникам не нужно носить с собой наличные, а родители могут следить за рационом питания детей.
DARS Facility Management (ООО «МобилСвязь») – одна из лидирующих компаний России в области аутсорсинга питания. За 15 лет успешной работы на рынке компания объединила 270 объектов и более 2800 сотрудников, ежедневно обслуживающих более 65 000 потребителей. В 2015 году компания победила в конкурсе на организацию питания в 52 медицинских учреждениях Волгограда и Волгоградской области. В сентябре 2016-го компания приняла в управление пищеблоки 12 школ, а также 22 детских сада Центрального района Волгограда. В результате на сегодня в зоне ответственности организации 86 муниципальных учреждений региона.
Фото: заказчик