В Волгограде на рынках вовсю торгуют спелыми, наливными, вкусными и совсем уже не пластиковыми помидорами. Томаты самых разных цветов и оттенков в этом году сплошь волгоградские, никаких азербайджанских или турецких не найти. Смотрим обзор цен на рынках Волгограда и рассказываем о самых популярных сортах.
В этом году, несмотря на июль, стоимость килограмма ягоды начинается от 100 рублей. В сравнении с прошлым годом — подорожание на 20 рублей. В июне 2022 года купить килограмм помидоров можно было за 80 рублей.
Однако продавцы на рынках в один голос уверяют, что никакого подорожания нет и не было.
— Ничего не изменилось. Цены остались, как и в прошлом году, — уверяет продавец Али. — Подорожания нет никакого. А с чего бы помидору дорожать? Ему мало что нужно для того, чтобы вырасти.
При этом в этом году продавцы в один голос уверяют, что всё, что есть на прилавке, — местное. Все помидорки якобы выросли под волгоградским солнцем и приехали из Слободы.
— Да, помидоры местные, но их вон сколько еще осталось, — сетуют продавцы. — У меня с утра очередь стоит за азербайджанскими помидорами. Местные редко кто берет.
В этом году, как рассказывают дачники, торгующие на рынке своими помидорками, всё, что есть на прилавке, выросло в теплице. Уличных помидоров на рынках еще нет.
— В этом году со старыми семенами беда, санкции, и всё, тю-тю наши привычные сорта, — рассказывают дачники. — Пришлось искать новое, пробовать. Вот выросли очень хорошие «маркиз», «сердце ангела». Сорта новые, но очень вкусные, помидоры все мясистые, без прожилок. Лучше «бычьего сердца».
А вот по мнению уже много лет занимающейся помидорами Натальи в этом году проблема с помидорами, потому что фермеры подсели на Голландию, а в этом году купить те самые голландские семена — задача очень сложная.
— У меня все сорта проверенные временем. Мы их не первый год выращиваем, собираем тоже сами. Они уже прошли и огонь, и воду. У нас есть «бычье сердце черное», есть старинный сорт «бычье сердце розовое», его еще бабка моя выращивала. С носиком «черный мавр», полосатые — «курочка ряба», «малиновка», «янтарное чудо» и шоколадница «кофе с молоком», — рассказала Наталья. — Мы в основном торгуем на Москву, а то, что остается, я сюда выхожу, потому что люди сами просят. Есть у меня постоянные покупатели, которые только у меня помидоры берут. А фермеры давно подсели на Голландию, а в этом году ее и негде взять. Приходится быстро перестраиваться, новые сорта сажать.
По словам женщины волгоградцев не смущает цена в 250 рублей за килограмм — они идут за качеством.
— Безусловно, фермерам в этом году очень тяжело. За воду заплати, семена в промышленном масштабе закупи, найди их сначала, потом людям за работу заплати, трактор найми, поле перепаши, — перечисляет волгоградка. — Цена ягоды в этом году полностью оправданна. У меня помидоры укрывные, мы с января начинаем сажать рассаду, потом греть ее в балаганах. Мы с одного своего балагана при должном уходе соберем столько помидоров, сколько фермер со своих полей. Поэтому я тут ради постоянных покупателей. Тут у меня бывают и такие, кто скажет: «Да вы что, обалдели — это дорого!» Ребята, выбор есть.
А вот знаменитый волгоградский сорт 5/95 в этом году не найти. Как и в прошлом году, продавцы уверяют, что он хороший, но поздний сорт.
— Он отлично подходит под наши условия, — рассказывают продавцы. — Очень он урожайный, его еще называют «картошка». Но май был холодный, без теплиц вряд ли бы что-то выросло.
Ранее на проблемы с урожаем жаловались и волгоградцы, занимающиеся продажей черешни. В этом году она побила все рекорды и теперь стоила по 400 рублей за килограмм.