«Теперь он на вес золота»: рассказываем, сколько стоят арбузы в Волгограде и откуда их везут

В Волгограде на рынках вовсю торгуют спелыми, сладкими, сочными и вкусными арбузами. Мы узнали откуда везут ягоды в этом году, почему они стоят дороже, чем в прошлом, и возможно ли найти те самые быковские арбузы.

На этот раз в поисках самого красивого полосатика мы отправились на рынок в Дзержинском районе. Арбузных точек здесь оказалось очень мало, и те, что были, надежды вдоволь полакомиться ягодой не внушили.

— Проблемы в этом году с арбузами, со сбором, — рассказал продавец. — Жара убила всё. А собрать не успели. Знаете, сколько стоят сейчас работники? Дорого! В этом году тонна с полей стоит 500 рублей, в прошлом была 100–200.

При этом арбуз стоит, несмотря на разгар лета, почти во всех точках от 30 рублей. Дешевле не найти.

— Работникам надо платить. А иначе зачем они сюда едут? Им самим приходится оформлять патенты и за них платить тоже. Там такие сейчас адские штрафы, проверки и рейды! — жалуются продавцы.

Самым вкусным сортом продавцы, как и в прошлом году, называют «каристану». Но вот незадача: найти его оказалось сложно.

— Его почти не осталось, за ним охота идет. Он же супермясистый, в нем почти нет косточек, и есть его приятно, — рассказал продавец Парвиз. — Мы везем наши арбузы уже сейчас из Быково и Светлоярского района.

При этом покупатели, выбирая сладкого малыша, традиционно ностальгируют.

— Я в свое время, в молодости, помню, как мы сами на эти бахчи ездили, — рассказал волгоградец. — В Быково и ездили. Там же специальный сорт сажали, «быковский» он назывался. Вкусный был! И выживаемость семян была просто бешеная. Сейчас этот настоящий быковский арбуз — всё, вымер. Нет такой радости больше. Точно так же, как с дынькой: настоящую «колхозницу» уже не найдешь.

Продавцы таких покупателей отгоняют подальше, уверяя, что и астраханский, и светлоярский, и дагестанский арбуз будет не хуже.

Некоторые продавцы в свою очередь уверяют, что жара для арбуза не страшна.

— Это же всё от сорта зависит, — рассказывают волгоградцы. — Нужно выбирать специально тот, что под наши условия подходит. «Продюсер» есть, вот он очень сладкий и вкусный.

В прошлом году арбузы на рынках Волгограда стоили от 18 рублей за килограмм. В этом — цена не опускается ниже 30.

— Не мы цены задираем, — уверяют продавцы. — Людям просто надо платить за их работу, а платить нечем. Вот и растет всё в цене. Морковь по 50 рублей! Год назад у людей паника была из-за этой цены, а сейчас уже привыкли.

В сетевых магазинах найти ягодку можно, но стоит она там еще дороже, чем на рынке, — 50–70 рублей. Арбуз на 7 килограмм в «Магните» будет стоить около 419 рублей. В гипермаркете «Ашан» арбуз также стоит около 60 рублей за килограмм.