В Волгограде в разгаре летний, изобилующий свежими фруктами и овощами сезон. Мы уже рассказывали, как выбрать свежий, сочный, кроваво-красный арбуз, радующий восхитительной сладостью каждого, кто успел его купить. Теперь на очереди дыньки, которые лежат на прилавках самых разных видов и размеров. Причем цена на них всё еще кусается. Даже местные дыни стоят по 60–80 рублей за килограмм, а импортные — еще дороже.
«"Узбечки" самые сочные»
Продавец по имени Саид торгует прямо из машины, без палатки и павильона. Мужчина уверяет, что дыню вкуснее, чем у него, не найти на всём рынке.
— У меня дыни дорогие, честно скажу. Но клиенты зато постоянные, ребята есть — каждый год меня ждут, — рассказал мужчина. — Я приезжаю ближе к середине июля, и меня уже ждут. Дыню по 150 рублей за килограмм берут. Зато с гарантией, что она точно будет очень вкусная. По секрету скажу, что «Узбечки» самые сочные и сладкие. И лучше всего сорт «Торпеда».
Саид показывает, как к нему приезжают дыни из Узбекистана. Чтобы они не помялись и не испортились в дороге, в каждой коробке делают специальные подушечки из картона или мягкой подложки. Поэтому и добираются целыми, без мятых и быстро портящихся бочков.
Впрочем, действительно, на всём рынке «Торпеды» с характерным видом и ароматом есть только у Саида. При этом к мужчине стоит небольшая очередь, даже несмотря на то, что дыня в 3,5 килограмма выходит почти на 500 рублей.
«Гарантия год, если что — приходите»
Помимо узбекских «Торпед», на рынках можно найти и привычные с детства «Колхозницы», «Мирона» или «Ладу». Тем временем продавцы с гортанным акцентом предпочитают нахваливать дагестанские дыни, а услышав про местные, волгоградские, горестно вздымают руки к небу.
— Они дешевые. За 60 рублей килограмм идут. Маленькие и вкусные. Можем на 2–2,5 килограмма дыньку подобрать, — рекламирует продавец. — Мы из Дагестана берем, свои. Местные не берем. Волгоградских почти нет в этом году. Арбузы местные совсем плохие были, а дынь вообще нет. А на наши дыньки гарантия — год. Если что, приходите следующим летом.
Напомним, если в этом году продавцы жаловались на качество волгоградских арбузов, то фермеры, наоборот, рассказывали, что почти весь урожай скупили ретейлеры. В свою очередь, сервисы бесплатных объявлений пестрят предложениями о продаже дынь, которые были выращены на полях Быковского и Ленинского районов. На полях дыню продают от 25 рублей за килограмм. И в среднем, по словам бахчеводов, местные продавцы покупают по 3–5 тонн за раз.
«В том году урожай средний»
Сами фермеры Волгоградской области рассказывают, что с урожаем бахчевых в этом году дела обстоят весьма печально. Свою роль, по их словам, сыграли майские заморозки и отсутствие весенних дождей.
— В этом году апрель и май прошли практически без дождей, — рассказали волгоградцы. — В мае вообще мороз ударил. Первый дождь был только в июне, а для дыни влага важна и очень нужна. В этом году мы собрали в несколько раз меньше урожая, чем в прошлом.
Однако, со слов земледельцев, на качестве и вкусе устоявшей перед всеми невзгодами дыни погодные аномалии не сказались.
— Мы сеем голландские сорта. Не знаю, как уж они к нам попадают, но мы уже не первый год их используем. Выживаемость у них хорошая, плоды вкусные и сочные, — рассказал фермер из Быково. — Опять же, могу только за свои поля сказать, не знаю, как там было у других, кто-то пытается и «Торпеду» в Волгограде растить, и «Колхозницу».
Однако в гипермаркетах стоимость дыни и того выше. К примеру, дыня «Медовая» в гипермаркетах «Вкусвилл» стоит 295 рублей за килограмм, а один из видов «Торпеды» — 127 рублей за килограмм.
В свою очередь, в сети гипермаркетов «Магнит» выбор не такой большой, как на рынке, но зато стоимость трехкилограммовой «Торпеды» составляет всего 395 рублей.