«Деревенский паренек» из Волгограда поделился рецептом малосольных помидоров — смотрим и запоминаем

Популярный блогер с многомиллионной аудиторией в социальных сетях, «деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области поделился рецептом малосольных помидоров. Супруга Николая Злыднева наглядно показала, как закрывает ароматные сочные томаты в банки, и как готовит специальный маринад к ним. Смотрим и запоминаем!

«Я буду мариновать в полуторалитровых банках. Помидоры собрали, намыли, и, если у вас много свободного времени, еще и проткнули. На дно банки уложили три зубчика чеснока, одну гвоздичку, пять горошин перчика и зонтик укропа. Плотно укладываем помидоры, — рассказывает девушка. — Заливаем помидоры кипятком и оставляем минут на 15-20. Сливаем воду, ставим на огонь и готовим маринад. Маринад я готовлю так: из расчета на полуторалитровую банку добавляю пол столовой ложки соли, 70 граммов сахара, и 50 миллилитров 9% процентного уксуса. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Заливаем кипящим маринадом и закатываем банки. Переворачиваем, укутываем на сутки и относим в погреб».

Ранее Николай Злыднев рассказал и показал, как сделать вяленые томаты. Готовится просто, а результат — бутерброд с творожным сыром и вкуснейшими томатами — превзойдет все ожидания.