79 комментариев к публикации

В Волгограде огурцы подорожали до 500 рублей: фермеры объяснили причины

5 февраля 2026, 19:10

Гость

9 февраля, 14:36

Гость

7 февраля, 07:34

Гость

7 февраля, 07:31

Гость

6 февраля, 21:59

Гость

6 февраля, 21:00

vlom

6 февраля, 12:04

Заинтересовался, посмотрел: средний годовой заработок в китайском сельхозе- 679 тыс руб на руки. А у нас сколько? Между тем, китайцы на известной агроторговой интернет платформе предлагают огурец оптом по 25-50 руб/кг. Значит, можно? Что-то мне подсказывает, что в сетях торгуют именно вялыми китайцами.

Гость

6 февраля, 10:15

Вскоре после введения санкций, один фермер на Ставрополье (по ТВ показывали, не помню точно время), пообещал Путину накормить всю Россию, так как фермерам будет легче развиваться. Накормили? Думаю, такие цены выгодны только бюджету и бизнесу. Лучше пусть будет конкуренция и больше зарубежных овощей

Гость

6 февраля, 18:10

Гость

6 февраля, 08:53

Гость

6 февраля, 08:27

Гость

6 февраля, 08:22

Гость

6 февраля, 12:01

Гость

6 февраля, 08:05

Власть наша называет это "импортозамещение и поддержка отечественного производителя". А по факту, это полное отсутствие конкуренции (из-за наших запретов на ввоз иностранной продукции), что с учётом жадности и беспринципности наших "типа бизнесменов" ожидаемо привело к такой плачевной для потребителей ситуации - полный ценовой беспредел!! Вот вам и "Поддержи своего производителя".....

Гость

6 февраля, 07:05

Гость

6 февраля, 05:55

Гость

6 февраля, 09:58

Гость

6 февраля, 05:52

Гость

6 февраля, 05:48

Гость

5 февраля, 23:45

Свежую капусту, которая выросла на обычном грунте и на летнем солнышке, сегодня купил в магазине по 33 рубля за кг. В ней точно больше витаминов и минералов - она выросла не в искусственных условиях. Потрите её на мелкой тёрке и заправьте майонезом или маслом - получается отличный витаминный салатик. Также есть двойные ножи, ими удобно тонко нарезать капуту для засолки. Заливаете рассолом и держите три дня в тепле - получается вкусная мочёная капуста. Потом её на холод (мы ставим на балкон) - она там долго не пропадает. Если нет двойных ножей, нарежьте обычными ножом, будет чуть потолще, это не принципиально, всё равно всё просолится и будет вкусно. Можно вилок капусты разрезать пополам и так засолить - тоже вкусно получается. И никаких огурцов зимой не нужно покупать - нет в них ничего полезного.

Гость

6 февраля, 00:13

Есть один рецепт рассола, который подходит для засолки всех овощей и фруктов - и капусты, и морковки, и арбузов, и яблок, и всего остального. Его мне лет 20 назад сказали те, кто засаливает на зиму много арбузов. В рецепте кроме воды три составляющих - соль, сахар и сухая горчица. Соль нужна для засолки, сахар нужен для процесса брожения, горчица нужна для того, чтобы засолка не стала со временем подгнивать, горчица не даёт развиваться гнилостным бактериям. И горчица сама по себе даёт приятный вкус. Рецепт такой - на три литра воды три столовых ложки соли, одна столовая ложка сахара (можно меньше - будет не так кисло, если больше - будет кислее), одна столовая ложка сухой горчицы. Обратите внимание - рецепт на три литра воды - не на литр. И заливаете капусту (или например арбузы осенью) таким рассолом. Три дня держите в тепле, чтобы процесс брожения начался. Через три дня (есть такую капусту в принципе можно и раньше) капуста готова. Потом её заправляете душистым маслом, подслащиваете сахаром, и получается отличная еда. Капусту лучше засаливать с морковкой, её предварительно измельчить через среднюю тёрку, так вкуснее. Этот рецепт с горчицей мы применяем постоянно - всегда получается отлично, ни разу не было, чтобы капуста приобрела неприятный запах, как бывает с другими рецептами. Горчица идеально делает своё дело - не даёт рассолу подгнить. И вкус делает лучше.

Гость

6 февраля, 02:27

Гость

5 февраля, 23:38

А ничего, что большинство экзотических фруктов везут из банановых республик, где горбатятся за копейки и живут в хижинах. Нашим (волжским, я к компании не имею отношения) работникам на фермах тоже перейти на такой же уровень жизни? Кто-нибудь представляет себе процесс выращивания? И примерные риски? И если так выгодно их выращивать, все должны уволиться, выращивать их на дачах и становиться богатеями

Гость

6 февраля, 08:10

Гость

6 февраля, 10:22

Гость

5 февраля, 23:19

Гость

5 февраля, 23:13

Гость

5 февраля, 23:04

Цены зимой это еще полбеды... В 10х годах помню в сезон, что огурцы, что помидоры стоили копейки. А если брать на автолавках "неликвид", ну которые слегка подмяты, или мелкие сильно, или крупные, вообще выходило копейки. Летом в 12-15 годах помню этот копеечный быстрый салат - помидоры, лук, горчичное масло и черный хлеб, которым потом еще можно жижу помакать... Сейчас это деликатес... Цены даже летом особо не снижаются... Приходим к тому, что надо переезжать в глушь, там и огород выращивать, и живность, ну хотя бы куры, утки...

Гость

5 февраля, 23:01

Гость

5 февраля, 21:59

Гость

6 февраля, 02:36

Гость

5 февраля, 21:27

а6666хх34

5 февраля, 21:27

Гость

5 февраля, 21:18

Alexanderviks

6 февраля, 01:31

Гость

5 февраля, 20:53

Гость

5 февраля, 20:48

Гость

5 февраля, 20:45

Гость

5 февраля, 20:38

Гость

5 февраля, 19:49

Гость

5 февраля, 21:18

Alexanderviks

6 февраля, 01:30

Гость

5 февраля, 19:47

Гость

6 февраля, 02:25

Гость

6 февраля, 08:08

Гость

5 февраля, 19:46

Старый дохтер

5 февраля, 20:01

Гость

5 февраля, 20:15

Alexanderviks

6 февраля, 01:29

Гость

5 февраля, 19:45

Гость

6 февраля, 02:22

Гость

5 февраля, 19:39

Гость

5 февраля, 19:47

Гость

5 февраля, 19:53

Гость

5 февраля, 19:56

Гость

5 февраля, 19:36

Гость

5 февраля, 19:55

serz

5 февраля, 19:30

Гость

5 февраля, 19:37

Гость

5 февраля, 19:55

Гость

5 февраля, 20:38

Гость

5 февраля, 19:16

Гость

5 февраля, 19:54

Гость

5 февраля, 20:07

Гость

5 февраля, 20:31

раньше в сезон овощей много разной закрутки делали, на зиму хватало и даже оставалось, никому в голову не приходило зимой покупать свежие помидоры или огурцы.... сейчас только старое поколение знает правильные рецепты и делает закрутку. молодёжь не хочет, и не умеет, как и в принципе готовить обычную еду. живут на дошиках, чипсах и полуфабрикатах. жаль таких, конечно))