«Это такая вкуснятина!» «Деревенский паренек» из Волгограда рассказал, как приготовить фаршированного рисом и овощами судака — видео

«Деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области рассказал, как приготовить фаршированного судака. Простое, но вкуснейшее и сытное блюдо не оставит никого равнодушным. Нежная, сочная рыбка, ароматный рис с поджаренными овощами — идеальный вариант обеда, чтобы прокормить большую семью. Смотрим инструкцию и идем повторять!

Для приготовления вам понадобится: судак, рис, морковь, лук, сметана, горчица, специи, чеснок, яйцо, лимон.

«Для начала почистим рыбу, вытащим жабры, спилим плавники. Теперь натираем судака смесью перцев, соли и давленного чеснока. Тем временем отваривали рис в подсоленной воде. Добавляем в него пассерованные морковь и лук. Теперь добавляем одно яйцо и специи по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. Начиняем нашего судака, — объясняет Николай Злыднев. — Выложили его на противень на фольгу, под низ подложили кольца лука, чтобы рыба не прилипала. Начинаем его хорошенько обмазывать сметаной с горчицей. Сверху выкладываем дольки лимона. Заворачиваем рыбу в фольгу. Отправляем его в духовку на 180–190 градусов примерно на полтора часа. Это зависит от размера вашей рыбы. Достаем и наслаждаемся! Это такая вкуснятина!»

Ранее мы рассказывали, как приготовить миногу — настоящего монстра, который размножается в Волге. Если хотите попробовать на вкус существо, которое больше похоже на змею, ловите несколько вариантов ее приготовления.