«Вкуснятина — невероятная!» «Деревенский паренек» из Волгоградской области поделился рецептом бочковых огурцов — видео

«Деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области поделился простым рецептом хрустящих огурчиков в бочке. Если свежие огурцы вам уже приелись, смотрите, как еще их можно приготовить. Николай Злыднев уверяет: получается ароматно и с приятной кислинкой, а еще такая закуска идеально сочетается с жареной или вареной картошкой.

Для приготовления бочковых огурцов вам понадобится:

• Огурцы,

• соль и перец горошком,

• вода,

• зелень

— Для начала огурчики промыли и замочили часов на пять в прохладной воде. Для рассола на 10 литров воды понадобится 800-900 граммов соли. Закипятили, и все остудили, — объясняет блогер. — На дно бочки выкладываем листья калины, смородины, вишни, огородного корня, зонтики укропа, добавляем перец горшком, немного чеснока, жгучий перец. Все это чередуем слоями: огурцы — и зелень. Заливаем рассолом. Первые два дня оставляем в теплом месте под гнетом, далее убираем в прохладу. Вкуснятина — невероятная!

Ранее хозяюшка Анна рассказала, как приготовить ваяленые томаты. Если не знаете, как быстро и с пользой переработать огромное количество помидоров, попробуйте повторить пошаговую инструкцию от Анны Злыдневой. В сочетании с хлебушком и творожным сыром получается идеально вкусный завтрак или перекус.