Город «Гости чувствуют заботу»: почему заведения становятся любимыми у горожан, узнали у самих владельцев

«Гости чувствуют заботу»: почему заведения становятся любимыми у горожан, узнали у самих владельцев

Некоторые из них в этом году получили награду «Особенно Хорошее место»

Всего в Волгограде сегодня работают 1689 организаций, отмеченных наградой «Хорошее место» | Источник: Яндекс КартыВсего в Волгограде сегодня работают 1689 организаций, отмеченных наградой «Хорошее место» | Источник: Яндекс Карты

Всего в Волгограде сегодня работают 1689 организаций, отмеченных наградой «Хорошее место»

Источник:

Яндекс Карты

Уникальные заведения, которые так сильно любят местные, редко начинаются с большого бизнес-плана. Иногда всё вырастает из желания показать посетителям настоящий волжский вкус. Проходят годы, и вывеска становится городским ориентиром. Сюда приводят друзей, возвращаются всей семьей, советуют знакомым и пишут отзывы — благодарные, критические, эмоциональные. За каждой такой рекомендацией стоит ежедневный труд людей, которые не позволяют себе однажды заработать хорошую репутацию и успокоиться.

С 1 июня 2026 года Яндекс Карты начали вручать новую награду — «Особенно Хорошее место». Ее получают организации, которые не менее пяти лет подряд сохраняют статус «Хорошее место» благодаря высоким оценкам пользователей. Всего в Волгограде сегодня работают 1689 организаций, отмеченных наградой «Хорошее место», а 46 из них получили отметку «Особенно Хорошее место».

Мы поговорили с тремя предпринимателями, чьи компании работают в совершенно разных сферах. Они варят раков, создают мужские стрижки и помогают выбирать автомобили. Но всех троих объединяет одно: они строят бизнес не вокруг разовой продажи, а вокруг отношений с людьми.

«Будучи на Волге, нужно пробовать местную кухню». Вадим Волчанский, владелец русского паба «Раковарня»

У ресторана высокая оценка в Яндекс Картах | Источник: Артем КрасновУ ресторана высокая оценка в Яндекс Картах | Источник: Артем Краснов

У ресторана высокая оценка в Яндекс Картах

Источник:

Артем Краснов

В «Раковарне» на улице Рабоче-Крестьянской, 22 не торопят. Здесь можно надеть фартук, испачкать перчатки, попросить официанта показать, как правильно чистить рака, и на несколько часов забыть о спешке.

Ресторан открылся в Волгограде в 2018 году, а в марте 2021-го им стал заниматься Вадим Волчанский. Он убежден: заведение в городе между Волгой и Доном должно рассказывать о своем регионе не только интерьером или названием, но прежде всего вкусом.

Награду «Особенно Хорошее место» Вадим Волчанский воспринимает как подтверждение того, что гости чувствуют заботу | Источник: Артем КрасновНаграду «Особенно Хорошее место» Вадим Волчанский воспринимает как подтверждение того, что гости чувствуют заботу | Источник: Артем Краснов

Награду «Особенно Хорошее место» Вадим Волчанский воспринимает как подтверждение того, что гости чувствуют заботу

Источник:

Артем Краснов

— Мы находимся между двумя великими русскими реками — Волгой и Доном. Нет смысла открывать двадцать пятую Грузию или Италию. Будучи на Волге или на Дону, нужно пробовать местную кухню, — объясняет предприниматель.

Рак здесь действительно главный герой, но далеко не единственный. В меню — больше десяти блюд с раковыми шейками: от оливье и окрошки до пельменей, лазаньи и фирменного волжского том-яма.

Источник: Артем КрасновИсточник: Артем Краснов
Источник:

Артем Краснов

Источник: Артем КрасновИсточник: Артем Краснов
Источник:

Артем Краснов

— Если у моря том-ям готовят с морепродуктами, почему на Волге не сделать его с раками? Получился острый, бодрящий суп со своим характером. Его придумали мы, и в другом месте такой не попробуешь.

За кухню отвечают шеф-повар Антон Фирсов и су-шеф Антон Шильд. Каждые сто дней команда пересматривает меню: изучает, что особенно понравилось гостям, убирает невостребованные позиции и проводит дегустации новых блюд.

Награду «Особенно Хорошее место» Вадим воспринимает как подтверждение того, что гости чувствуют эту заботу.

— У нас высокая оценка в Яндекс Картах. Когда придет награда, поставим ее в центре зала и будем гордиться. Мы уже гордимся, потому что за свои вкусы отвечаем.

«Кто-то приходит за стрижкой, а кто-то — за исповедью». Антон Антонов, основатель и мастер барбершопа «Метод»

Для Антона награда — не повод расслабиться, а дополнительная ответственность | Источник: Антон АнтоновДля Антона награда — не повод расслабиться, а дополнительная ответственность | Источник: Антон Антонов

Для Антона награда — не повод расслабиться, а дополнительная ответственность

Источник:

Антон Антонов

Антон Антонов стрижет мужчин в Волгограде уже около двадцати лет. Сегодня барбершопы стали привычной частью города, но, когда он начинал, мало кто слышал слова «фейд», «барбер» или «оформление бороды».

Идею мужской парикмахерской Антону когда-то подсказал брат. Он предложил создать место, похожее на барбершоп из американского фильма. Там мужчины не только приводили себя в порядок, но и разговаривали, спорили, смеялись и чувствовали себя своими.

Источник: Антон АнтоновИсточник: Антон Антонов
Источник:

Антон Антонов

Источник: Антон АнтоновИсточник: Антон Антонов
Источник:

Антон Антонов

— Тогда я еще не знал, что в России есть мастера, которые развивают похожую культуру. Социальные сети не были такими мощными, мы почти ничего не знали друг о друге. Но мне хотелось создать в Волгограде что-то мужское — не просто парикмахерскую, а сообщество.

Первый барбершоп появился возле вокзальной площади, на улице Комсомольской, 18. Позже команда переезжала на улицу Порт-Саида, а затем — на Советскую, 12.

Менялись адреса, интерьер и мода. В оформлении были металл, камень и дерево, затем хип-хоп и классика барбершопов начала XX века. Сейчас в пространстве много света, растений и ярких деталей в азиатском стиле.

Само название «Метод» Антон связывает с точностью профессии.

— Мужская стрижка — это геометрия. Есть неоднородный материал, линии, силуэты, контуры и множество возможных графических ошибок. Мастер с помощью последовательных действий приводит всё к нужному результату. Поэтому — «Метод».

Но за двадцать лет Антон понял: одной технически идеальной стрижки для долгой работы с людьми недостаточно. Он говорит о постоянстве — в уходе за инструментами, чистоте помещения, обучении, внимании к деталям и отношении к каждому, кто садится в кресло. Неважно, школьник это, взрослый мужчина или человек старшего возраста — здесь ко всем стараются относиться с одинаковым уважением.

Источник: Антон АнтоновИсточник: Антон Антонов
Источник:

Антон Антонов

Источник: Антон АнтоновИсточник: Антон Антонов
Источник:

Антон Антонов

— Для мастера главный директор и проверяющий — это посетитель. Он может стать товарищем, другом, близким человеком. Кто-то приходит за стрижкой, а кто-то — за исповедью. Умение слушать и слышать не менее важно, чем умение держать ножницы.

Долгое время главным источником новых посетителей для барбершопа было сарафанное радио. Сейчас Антон всё чаще слышит другой ответ: «Нашел вас в Яндекс Картах».

— Мастерских стало в десятки раз больше, и человеку сложнее выбрать. Карты помогают новым гостям увидеть нас, прочитать отзывы и решиться прийти. Мы уже на практике почувствовали, что означает статус «Особенно Хорошее место».

Для Антона награда — не повод расслабиться, а дополнительная ответственность.

— Если на тебя обратили внимание и ожидают большего, нужно продолжать соответствовать. За любое достижение приходится платить трудом. Но трудиться мы любим. Я благодарен всем, кто приходил к нашим мастерам, рекомендовал нас, писал отзывы и возвращался снова.

«Основа бизнеса — открытость». Денис Мигаль, основатель автомобильного маркетплейса FRESH

Основой своего бизнеса Денис Мигаль называет открытость | Источник: Денис МигальОсновой своего бизнеса Денис Мигаль называет открытость | Источник: Денис Мигаль

Основой своего бизнеса Денис Мигаль называет открытость

Источник:

Денис Мигаль

В 2006 году Денис Мигаль решил строить честную автомобильную компанию — давать клиенту максимум информации и не пытаться получить прибыль любой ценой.

FRESH начинался с одной площадки на семь автомобилей в Москве. В 2014 году компания открыла первый филиал за пределами столицы — в Воронеже, а затем начала развиваться в других регионах. Сегодня маркетплейс представлен в 50 городах, включая Волгоград.

— Мы быстро поняли, насколько востребованы наши технологии и процессы за пределами Москвы. Так Волгоград появился на карте компании вместе с другими городами.

Основой бизнеса Денис называет открытость. Автомобили с пробегом проходят проверку по 258 пунктам, а потенциальному покупателю стараются показать не только достоинства машины, но и все обнаруженные недостатки.

— Мы не гнались за максимальной прибылью в моменте. Нам было важнее выстроить фундамент для долгосрочных отношений. Один из наших главных принципов — уважение к каждому клиенту.

Источник: Яндекс КартыИсточник: Яндекс Карты
Источник: Яндекс КартыИсточник: Яндекс Карты
Источник: Яндекс КартыИсточник: Яндекс Карты

Отзывы в Яндекс Картах Денис также воспринимает как рабочий инструмент. У волгоградского филиала FRESH — оценка 5,0 на основе более чем тысячи отзывов пользователей.

— Когда человек впервые слышит о компании, рейтинг в Картах — одно из первых, что он проверяет. Но для нас важны не только пятерки. Ни одно содержательное обращение — в социальных сетях или на Картах — не должно остаться без ответа.

Новость о награде «Особенно Хорошее место» основатель компании встретил с гордостью и присущей ему прямотой.

— Было ощущение, что награда нашла героя. Мы шли к этому и были очень рады получить такую ценную отметку.

При этом Денис благодарит не только авторов восторженных отзывов.

— Мы говорим спасибо тем, кто ставит пять, четыре, три и даже два. За каждой оценкой, жалобой или историей — наш шанс стать лучшей версией себя.

Фан-факт: как волгоградцы называют свой бизнес

Аналитики Яндекс Карт проанализировали названия местных компаний, и оказалось, что у волгоградского бизнеса есть слова-любимчики, встречающиеся здесь как минимум вдвое чаще, чем в других городах страны. Ими стали Волга, колбаса и чай.

Волга: «Гостиница Волга», «Волга Такси», «Мебель на Волге»;
Колбаса: «Камышинские колбасы Соловьева», «Колбасы Деликатесы», «Сыр, колбаса»;
Чай: «Литтл чай», «Мед и чай».

Доверие, которое складывается годами

Любимые городские места создают не вывески, интерьеры или удачные рекламные кампании. Их создают люди — те, кто годами приходит на работу, отвечает за результат своим именем, признает ошибки и помнит, что по другую сторону стойки, кресла или договора находится живой человек.

Источник: Яндекс КартыИсточник: Яндекс Карты
Источник:

Яндекс Карты

Награда Яндекс Карт «Особенно Хорошее место» становится видимым знаком этой незаметной ежедневной работы. Она говорит не о разовом успехе или удачном сезоне, а о доверии, которое предприниматели подтверждали как минимум пять лет подряд. В первый год специальной наградой отметили уже 8600 организаций по всей России — всего 4% от числа обладателей статуса «Хорошее место».

И в конечном счете эта награда — не только для бизнеса. Она еще и для людей, которые возвращались, рекомендовали, хвалили, спорили и оставляли честные отзывы. Именно из их личных историй складывается репутация места и история самого города.

Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543

ПО ТЕМЕ
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем