Организаторомсеминара-совещания выступил департаментпотребительского рынка администрацииВолгограда. В мероприятии принялиучастие более 30 сотрудников общепитаиз Красноармейского, Кировского иСоветского районов Волгограда.
Каксообщили V1.ru в пресс-службе администрацииВолгограда, мероприятие прошло на базекомплекса «Водолей» в Советскомрайоне в формате традиционных днейкачества. В семинаре-совещании принялиучастие специалисты Волгоградскойторгово-промышленной палаты, управленияРоспотребнадзора по Волгоградскойобласти, Волгоградской ассоциациикулинаров и других организаций.
В ходе совещания егоучастники ознакомились с новшествамив законодательстве, касающимисяорганизации общественного питания,обсудили состояние общепита в Волгоградеи обменялись опытом. Следующую встречупланируется провести в апреле в форматемастер-класса.
