Но сам бренд «Сады Придонья» начал создаваться еще до запуска одноименного завода. Зимой 1996 года на карте Волгоградской области появился поселок Сады Придонья — бывший Паньшинский плодопитомник. Переименования добился Андрей Самохин. По его словам, в одной только Волгоградской области существовало пять совхозов «Первомайский» — как проспектов Ленина в городах. А здесь сады, расположенные вблизи Дона, значит, Придонье. Решение о переименовании утвердила Волгоградская областная дума.

В 1997 году завод выпустил первую партию яблочного сока под маркой «Сады Придонья», причем в двух форматах – 0,2 л и 1 л.

В 1995 году были подписаны исторически важные контракты на поставку оборудования для переработки и производства яблочного сока, а также на поставку линии по розливу сока в картонную упаковку.

В конце 90-х мало кто верил в то, что маленькая региональная компания АПК «Придонье» с годовым объемом производства соковой продукции 620 тонн вырастет в одно из ведущих предприятий агропромышленного комплекса России. Но это факт.

Более 30 лет назад на базе плодосовхоза «Первомайский» появилась компания «Сады Придонья», которая разработала принципиально другую бизнес-модель развития предприятия. Рискованную. На своей площадке производить сырье, перерабатывать его и создавать качественный продукт. Замкнутый цикл производства, три в одном. «Сады Придонья» не просто уловили новый тренд зарождающейся «экономики замкнутого цикла» — рациональное производство и использование, — а скорее приняли вызовы жизни и нашли решение, как заниматься своим садом, чтобы он приносил плоды.

ГЛАВА 01

По-прежнему яблоко — основное сырье для компании, оно используется при производстве соков и детского питания. Несмотря на то что садоводство — это игра вдолгую, да еще с высокими рисками, в «Садах Придонья» продолжают развивать эту отрасль. Сегодня 8000 гектаров сада — это 10 миллионов деревьев и более 100 сортов яблок. Это дает преимущество. Знаменитый яблочный сок прямого отжима производят из нескольких сортов — в разные месяцы года используются разные сорта яблок, в зависимости от периода сбора: ранние летние, осенние, зимние. Поэтому сок прямого отжима может отличаться по вкусу в разные месяцы производства.

ГЛАВА 02

Сорт с историей

Ренет Курский Золотой

Исконно русский сорт яблок «ренет курский золотой» сохранился именно в «Садах Придонья». Компания является его оригинатором (он внесен в Госреестр) и только она может выращивать его в промышленных масштабах. Этот сорт обладает превосходными характеристиками и по своим свойствам идеально подходит для производства детского питания.

сады с высоты

Не только яблоки

Кроме яблок, в компании выращивают вишню, черешню, сливу, алычу. Большое внимание уделяется развитию вишневого направления. Площадь вишневых садов составляет 600 гектаров, по масштабам — самый большой в Европе. Сбор вишни осуществляется с помощью специальных комбайнов с высокой производительностью — на одно дерево затрачивается 1,5 минуты, это в 50 раз быстрее человека.

Еще одну новую культуру в компании планируют исследовать на собственном сортоиспытательном участке — грушу. В планах на 2028 год закладка поздних сортов этой культуры. Это отдельный эксперимент, к большим объемам подходят осторожно.

Каждое направление из цепочки: сырье — продукция переработки — готовый продукт — реализация — получило невероятное развитие в сельскохозяйственном производстве. Общая площадь садов, расположенных в Волгоградской, Саратовской и Пензенской областях, увеличилась с 260 га до 8000 га, а объем производства плодов достиг отметки 170 тыс. тонн. Поменялся подход к типу сада, сортам, агротехнологиям, уборке.

Перерабатывающие мощности компании также выросли, как и сады. Две площадки по переработке на сок и на пюре находятся в Волгоградской области, еще один актив расположен в Саратовской области. В сутки они перерабатывают 1700 тонн яблок.

Если говорить об индустриальном производстве, то его мощности увеличились в тысячу раз. В 1997 году компания выпустила 620 тонн готовой продукции, тогда на заводе работало 2 линии розлива. Сегодня на производственных площадках двух заводов установлено 29 линий, и Сады Придонья планируют достичь мощности в 1 миллион тонн в год.

ГЛАВА 03

Больше 300 наименований

Вырос и ассортимент продукции. В продуктовом портфеле компании больше 300 наименований: соки, детское питание, продукты на растительной основе. Конечно, расширилась география поставок. В компании внимательно следят за трендами, чтобы быть востребованными у потребителей.

тонн яблок в сутки

линий розлива

ТОНН В ГОД — СЛЕДУЮЩАЯ ЦЕЛЬ

Направление «фреш»

Семь лет назад компания стала развивать направление «фреш», построив комплекс для хранения, сортировки и упаковки яблок мощностью 20 000 тонн. Для хранения используется инновационная технология DCA+ (динамическая контролируемая атмосфера), благодаря которой обеспечивается максимальное сохранение твердости, сочности и других показателей качества плодов при длительном хранении.

В 2027 году компания отметит 30-летний юбилей. Впереди — новые урожаи, новые сезоны и новые возможности. Неизменным останется высочайшее качество продукции — качество из первых рук. И это не просто слова, это внутренний компас компании «Сады Придонья», такая важная философия, чтобы каждый глоток был честным, настоящим, наполненным вкусом и заботой.

В День сока компания желает всем здоровья — настоящего, крепкого, такого, чтобы хватало на все мечты и планы. Пусть соки дарят не только витамины, но и минуты радости, уютные паузы посреди суеты, моменты, когда хочется просто выдохнуть и сказать: «Как же вкусно… и как же хорошо!»

День сока во всем мире отмечают с 2010 года. Международная федерация производителей фруктовых соков (IFU) предложила включить в календарь это событие, и в каждой стране появилась своя дата празднования. В России выбрали сентябрь — время сбора урожая. В итоге с 2012 года каждую субботу сентября в России отмечают новый праздник.

ГЛАВА 04

150 мл

Рекомендуемая суточная норма потребления фруктового сока

100%

Сахара во фруктовом соке имеет природное происхождение

100%

СУТОЧНОЙ ПОТРЕБНОСТИ
В ЛИКОПИНЕ — ПРИРОДНОМ АНТИОКСИДАНТЕ —СОДЕРЖИТСЯ В 1 ПОРЦИИ ТОМАТНОГО СОКА

12,5 л

на человека в год — потребление соков в России в 2025 году.