Еланский маслосыркомбинат уличили в фальсификации сыра

Проверка проб продукции, производимой открытым акционерным обществом «Еланский маслосыркомбинат», выявила ее несоответствие предоставленной на упаковке информации.

Как сообщила V1.ru ведущий специалист-эксперт отдела контрольно-аналитической работы, связи с общественностью и средствами массовой информации управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия Дарья Чижикова, в частности факт фальсификации выявлен при исследовании сыра «Топленое молочко м.д.ж. 50%». Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» выявили в данном продукте содержание растительных жиров и масел, которых в настоящем сыре быть не должно. В противном случае продукт должен позиционироваться не как сыр, а как сырный продукт.

Как отмечают в надзорном ведомстве, многие потребители, покупая сыр, даже не подозревают, что могут приобрести продукт, в котором нет молочного белка, изготовленный при помощи современных технологий из пальмовых жиров и казеина. При этом покупателя вводят в заблуждение относительно качества продукции, что может нанести вред его здоровью.

На основании выявленных нарушений инженер по стандартизации Еланского маслосыркомбината привлечена к административной ответственности по части 1 статьи 14.43. КоАП РФ «Нарушение изготовителем требований технических регламентов» в виде штрафа.