«Покупают меньше, платят больше»: в Волгограде продолжают дорожать основные продукты питания

В супермаркетах Волгограда продолжается стремительный рост цен на продукты. Об этом говорят и покупатели, и ритейлеры. Несмотря на стабилизацию курса валют и цепочек поставок товаров, стоимость некоторых первостепенных позиций продолжает расти.

— Я уже не удивляюсь росту цен, я просто падаю, — поделился эмоциями читатель V1.RU. — Недавно зашел в «Магнит», увидел стоимость килограмма куриного филе. Еще месяц-два назад оно стоило около 200 рублей. Сейчас — уже 287 рублей! Это почти на 30% подорожание. Что дальше будет?

Представитель крупной ритейлерской компании на условиях анонимности подтвердил журналисту V1.RU продолжение роста цен на многие продукты. При этом, по словам собеседника редакции, статистика показывает, что люди тратят столько же денег, как и раньше, но в силу цен могут позволить себе гораздо меньше за те же суммы.

— Конечно, покупательскую способность нужно оценивать по среднему чеку, — рассказал представитель крупной ритейлерской компании. — Но более важный вопрос — продажи в штуках. Средний чек может расти на 10%, а инфляция — на 15%. И по факту человек покупает меньше. Мы ведем статистику по продаже в штуках и килограммах, затем сравниваем их со средним чеком. И получается, что средний чек вырос на 10%, а штуки-килограммы снизились. То есть люди тратят больше денег, но по факту покупают меньше, так как всё подорожало.