«Если много его съесть, будет пучить живот»: что такое бздника, где ее найти в Волгограде и как приготовить
16 июля 2022, 06:30
Гость
16 сентября 2024, 10:39
Средняя Волга. Всегда называли БЗДНИКА. Растет как сорняк. Как умудряются набрать ведрами?
Гость
22 августа 2022, 15:36
Николаевский район. У нас в Заволжье называется паслен. Из него готовят варенье и вареники с пасленом и сметаной. А ещё в наших местах славится арбузный мед (варенье из арбуза, только без добавления сахара)
Гость
17 августа 2022, 18:00
Когда училась в школе и на уроке биологии учитель спросил как называется эта ягода Я сказала "бзника" за это и получила двойку Так что это название запомнила на всю жизнь ЭТО ПАСЛЕН!!! Раньше бабушки как то паслен с мукой сушили на солнышке -очень вкусно было Может кто знает этот рецепт? Волгоград
Гость
17 августа 2022, 17:51
Да паслен
Гость
17 июля 2022, 19:14
Ещё называли" вороняшка"
Гость
17 июля 2022, 04:42
Варили варенье и как начинку добавляли в пироги было вкусно! Современные дети этого не знают они не знают что такое черемуха чему только в школах учат!
Гость
17 июля 2022, 00:45
Говнище, конечно, редкостное... Но в детстве жрали. Хотя в детстве ели, мне кажется всё подряд, включая "волчью ягоду"😁. Помню в пионерлагере дружно беленой обожрались целой группой ребят - один "ботаник" из нас уверял, что это дикий мак. Насилу откачали...
Гость
16 июля 2022, 22:23
Иловлинский район: только бздника, самое популярное блюдо-вареники с бздикой и домашней сметаной.Вкус детства..
Гость
16 июля 2022, 21:57
Никаких пасленов.Только бзника и никак иначе.
Гость
16 июля 2022, 20:52
мне уже 60+ и всю жизнь паслён называли паслёном, пироги с ним бабушка и тётя пекли очень вкусные
Гость
16 июля 2022, 19:56
Еланский район области. Называли именно бзника, ну, а потом уже стали называть "по-культурному" ПАСЛЁН. И второй вопрос. В рецепте Кухи указано 700 гр воды на 450 гр муки ...... Это как? Может 70 гр?
Гость
16 июля 2022, 16:09
бздника бузова погромче
Гость
16 июля 2022, 15:24
Я вас умоляю! И в Центре тоже не косят, сегодня с собакой в прятки играла около Синагоги- трава выше меня.
Жил близко, - на Ивановской горке. 7 этаж. Откроешь окно - слева в 1.5 км Спасская. На часы глянуть)))) сотовых тогда не было 1984 - 1988. Учился там, где ща академия бизнеса..... И верно! Там двориков - море! А тогда ещё и частных домиков было полно. Некоторые с печным отоплением ещё были....
Гость
16 июля 2022, 14:18
Точно, на деревьях сидели, ели тутовник, черемуху, вишню. Срывали грязные помидоры с грядки и ели, паслен руками собирали и сразу в рот. Где были болезни тогда???
Гость
16 июля 2022, 14:03
Живу всю жизнь в Волгоградской области, всегда называли - паслён и ни как иначе. Откуда взялись такие странные названия даже предположить не могу.
Гость
16 июля 2022, 13:53
Я рос в области, всю жизнь она называлась у нас вороняжкой
Гость
16 июля 2022, 12:23
Всю жизнь его ем и очень хорошо
Гость
16 июля 2022, 11:57
Всегда назывался пасленом.
Гость
16 июля 2022, 11:55
А что её искать она растёт по всему городу кроме центральных районов прямо во дворах и улицах благодаря нашим чиновникам! Траву на улицах косят только в центре!!!
Гость
16 июля 2022, 09:52
А ещё говорят паслён. Люди нашли ему много применений. Даже самогон можно гнать, так вот.
Гость
16 июля 2022, 09:33
Очень интересная статья! Современные дети и не знают, что за ягодка под ногами. А какие вареники или варенье вообще сейчас мало кто делает из паслена. Помню из детства, очень вкусно и ни на что не похож этот вкус!
Гость
17 июля 2022, 07:39
Современные городские дети ни тутовник, ни паслен, ни зелёные абрикосы не едят, жопки от цветков акации и солодкин корень не сосут😂 дикие какие-то, приходится всё показывать 😂😂😂
Гость
16 июля 2022, 09:11
Статья по случаю приезда Медведев?
Гость
16 июля 2022, 11:13
Конечно, а то он не в курсе чем богата эта земля. Может посчасливиться отведать ее даров сполна. Кушай-кушай, не привередничай.
в детстве всегда ели бзднику и тутовник. Прям на улице. Как выжили? Знали только, что много нельзя - обосрешся.
Гость
16 июля 2022, 09:37
Вот автор пишет: "ягода никакого запаха не издает, поэтому ассоциация ложная" - а я догадывался, что название не о запаха ягоды, а от послесдтвия употребления.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте