«Полосатый должен быть слаще?» Как выбрать самый классный и спелый арбуз в Волгограде летом 2024 года

В Волгограде начался спад цен на арбузы. Сладкие ягоды можно купить от 15 рублей за килограмм. Если вы не успели угоститься им или не нашли самый сочный арбуз, то рассказываем, как его выбрать в нашем видео.

Существуют десятки различных технологий и мнений, лайфхаков о том, как же всё-таки выбирать арбузы. Пока кто-то выбирает ягоды по советам из интернета — похлопывает полосатый бок, слушает звуки и пытается узнать пол арбуза, кто-то полагается на продавцов и их знания, опыт.

— Всё просто — покупаете арбузы у меня, — рассказал продавец Сиясат. — У меня любой арбуз будет красный и сладкий, просто и без всяких там «мальчиков» и «девочек».

Однако, нейросеть на подобный вопрос, ответила более подробно, расписав сразу пять правил:

1. Выбирайте арбуз среднего размера. Он должен быть достаточно тяжёлым для своего размера.

2. Проверьте корку арбуза на наличие трещин и пятен. Корка должна быть гладкой и блестящей.

3. Постучите по арбузу пальцем. Спелый арбуз издает глухой звук.

4. Посмотрите на хвостик арбуза. Он должен быть сухим и коричневым.

5. Если вы покупаете арбуз в магазине, то обратите внимание на дату упаковки. Лучше всего покупать свежие арбузы.

А вот в своде правил от Роспотребнадзора считают, что, похлопывая арбуз, вы должны почувствовать вибрацию.

— Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст, — именно так интересно описывают выбор арбуза сотрудники ведомства. — Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Однако, по словам продавцов, размер в случае с арбузом, еще как имеет значение. Важно выбирать самый средний арбуз среди всех, поскольку в одном урожае отклонение от нормы — не очень хороший знак. Самое главное, где бы и какой бы арбуз вы не выбрали — перед употреблением обязательно помойте его. А вот какие арбузы продают на рынках города этим летом, мы рассказывали ранее.