Хозяюшка из Волгограда поделилась рецептом теплого салата из баклажанов, которые тают во рту

Хозяюшка из Ленинского района Волгоградской области, супруга «деревенского паренька» Николая Злыднева поделилась рецептом теплого салата из баклажанов, которые тают во рту. Если синеньких у вас в огороде так же много, как и кабачков, самое время приготовить простое, но вкуснейшее блюдо, от которого домочадцы будут в восторге. Всё, что вам понадобится для приготовления салата: баклажаны, кукурузный крахмал, помидоры, кинза, соевый соус, соус чили, сушеный чеснок и соль. «Баклажаны прямо в кожуре нарезаем на кубики и замачиваем в подсоленной воде на 5 минут. После этого обсушиваем их на бумажном полотенце и обваливаем в кукурузном крахмале. Далее обжариваем баклажаны на растительном масле до золотистой корочки, — рассказывает Анна. — Нарезаем помидоры кубиками, зелень кинзы. Для соуса соединяем соевый соус, сладкий чили, сушеный чеснок, соль и немного зелени. Помидоры укладываем в чашку, на помидоры укладываем баклажаны, добавляем творожный сыр, сверху посыпаем зеленью и поливаем всё соусом. Ну и наслаждаемся!» Ранее Николай Злыднев показал, как приготовить ароматный плов из баранины. Если на выходных вы встречаете гостей, но не знаете, как их вкусно накормить, ловите простой рецепт — рассыпчатый рис с овощами и нежное мясо… Запах чувствуется даже через экран.