«Деревенский паренек» из Волгограда показал, как приготовить запеченного судака с овощами — видео

Популярный деревенский блогер из Ленинского района Волгоградской области Николай Злыднев сходил на рыбалку, поймал двух шикарных судаков и показал, как их просто и быстро приготовить. Достаточно разделать рыбу, подготовить овощи и соус, а потом отправить ее в духовку. Все ингредиенты для приготовления вкуснейшего ароматного блюда есть у вас на кухне. Поэтому смотрим, запоминаем и идем повторять!

Вам понадобится: рыба, помидоры, лук, лимон, соль, специи, горчица, подсолнечное масло.

«С рыбалки — сразу на кухню. Готовим судаков. Убираем жабры и потрошим его. Делаем поперечные надрезы. Внутри и снаружи солью и специями натираем и оставляем на 20 минут, — объясняет „деревенский паренек“. — Немного горчицы, немного соли, пол-лимона и немного растительного масла перемешиваем в тарелке. Рыбу хорошенько обмазываем, а в отверстия вставляем вот эту красоту: лук полукольцами, дольки лимона и нарезанный помидор. Всё, что не поместилось, добавляем внутрь судака. Хорошенько в фольгу заворачиваем, ставим в духовку на час при температуре 200 градусов. Открываем… Какие ароматы… Приятного всем аппетита».

Ранее супруга «деревенского паренька» Анна Злыднева делилась рецептом нежнейших котлет из щуки и карася. Идеальнее всего их подавать с пюре и маринованными помидорами — тогда их распробуют даже те, кто равнодушен к рыбе. Для приготовления котлет понадобится филе рыбы, морковь, лук, молоко, хлеб, соль, специи и растительное масло, а наглядную инструкцию смотрите здесь.