«С пюрешкой — это просто шедевр!» «Деревенский паренек» из Волгограда рассказал, как приготовить вкуснейшую щучку в томате — видео

Популярный блогер из Ленинского района Волгоградской области Николай Злыднев рассказал, как приготовить вкуснейшую щучку в томате. Ловите простой пошаговый рецепт обжаренной рыбки под ароматной «шапочкой» от «деревенского паренька». По его словам, если подать ее с пюре — получится нереальное блюдо, которое распробуют все домочадцы.

Для приготовления вам понадобится щука небольшого размера, лук, морковь, томатная паста, томатный сок, соль, сахар, специи, подсолнечное масло.

«Готовим вкуснейшую щучку в томатном соусе. Щуку почистили, помыли и нарезаем на средние по размеру кусочки. Складываем их в глубокую тарелку, солим, перчим, — объясняет блогер. — Теперь обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле. Обжаренную рыбку перекладываем в жаровню. Лук нарезаем полукольцами и натираем морковку на крупной терке. Пассируем наши овощи до мягкости, добавляем томатный сок и томатную пасту собственного приготовления. Солим, перчим, при желании добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем нашу рыбку подливой, и минут 20 томим. Приятного всем аппетита. С пюрешкой — это просто шедевр!»

Ранее Николай Злыднев делился рецептом фаршированной щуки. Главный секрет в этом блюде — изумительная начинка, которая идеально подойдет для любой рыбы. Причем все ингредиенты для приготовления есть у вас на кухне. Осталось посмотреть кулинарную инструкцию — и бегом повторять!