«Бутерброд с икрой — невероятная вкуснятина!» «Деревенский паренек» из Волгограда показал, как засолить щучью икру — видео

«Деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области показал, как засолить щучью икру в домашних условиях. Для приготовления вкуснейшей намазки на хлеб вам понадобятся всего лишь икра, вода и соль. Смотрим простой рецепт от Николая Злыднева, отправляем мужа на рыбалку за щукой, а потом идем на кухню творить кулинарный шедевр.

«Приготовим щучью икру. Для начала промываем ее под проточной водой. Заливаем нашу икру водой температуры 85 градусов минут на пять. Так у вас не будет лишних квартирантов. Далее икру отделяем от пленки. Кто-то пробивает, а кто-то перекручиваем на мясорубке, — объясняет деревенский блогер. — Переливаем на сито и еще раз промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Икра стекла — начинаем солить из расчета столовая ложка на литр икры. Икру укладываем в баночку и убираем на ночь в холодильник, чтобы просолилась. Бутерброд с икрой — невероятная вкуснятина!»

Ранее «деревенский паренек» показал, как приготовить сочную поджаристую колбаску в домашних условиях, которая по вкусу не сравнится с магазинной. Если в голове нет вариантов, чем побаловать родных, попробуйте повторить простой рецепт от популярного блогера. Аромат сочного мяса передается даже через экран!