вообще забавно, но т.н. "Национальные кухни", исторически были редкими гостями у народов этих наций. Что ела большая часть населения, практически, вне зависимости от страны, круглый год в разном виде? Перловку! Или, вернее, ячмень. Ели его и в солнечном Узбекистане, и в Японии, и в Италии... А такие блюда, как плов или что-то там с мясом (в изысканном соусе и т.д.) были доступны очень узкой группе лиц с очень широкими возможностями. Поэтому все эти изысканные блюда "национальной кухни", вобщем-то, можно встретить в разных вариациях в национальных кухнях самых разных народов. Как, впрочем, и блюда вроде вареная каша (ячменная) с ... ничем.
Гость
17 марта, 18:52
9/10 Корею с Китаем перепутал. "В кухне этой страны используют мясо и большое количество овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов." - подумал: откуда у кимов мясо и большое количество морепродуктов? А ведь есть еще и Южная Корея.
