«Красавчики, которые получатся у каждого». Хозяюшка из Волгоградской области поделилась рецептом творожных куличей — видео

Хозяюшка из Ленинского района Волгоградской области поделилась рецептом творожных куличей, которые получатся у каждого. Со слов Анны Злыдневой, из простых ингредиентов можно приготовить нежные, мягкие, ароматные куличи, которые не сравнятся с магазинными. Если вы уже потихоньку готовитесь к Пасхе, тогда видео с пошаговой инструкцией точно для вас.

Для приготовления куличей вам понадобится: мука, изюм, яйца, творог, растительное масло, ванилин, разрыхлитель, сахар.

«Предварительно замочили изюм в кипятке, выкладываем его на бумажное полотенце посушиться. Яйца взбиваем с сахаром до образования пенки. Смесь должна увеличиться минимум вдвое, — объясняет Анна. — Берем творог. Если он у вас зернистый, нужно либо перебить блендером, либо перетереть через сито. Смешиваем яичную смесь, творог и растительное масло. В муку добавляем ванилин и разрыхлитель, и просеиваем в основную смесь. Хорошенько перемешиваем и добавляем изюм. Можно добавить цукаты, вяленую вишню, клюкву. Тесто готово, настраиваем духовку, разливаем по формам. У нас получилось четыре кулича. Выпекаем в при 150 градусов до готовности. Наши будут готовиться полтора часа».

Пока куличи остывают, готовим глазурь. Вам понадобится: яйца, соль, сахарна пудра и сок лимона.

«В холодный белок добавляем щепотку соли и взбиваем до образования густой пены. Белок должен держать форму. Теперь добавляем сахарную пудру и сок лимона. Смазываем куличики глазурью и украшаем по желанию, — говорит хозяйка. — Вот такие красавчики получаются».

Ранее хозяюшка Весения поделилась рецептом вкуснейшего домашнего тортика, который можно спутать с покупным из-за его красоты. Со слов девушки, в приготовлении нет ничего сложного, а вкуснейшее лакомство точно порадует и себя любимого, и близких. Смотрим и берем на заметку!