Фуршетный мастер из Волгограда поделилась рецептом печеночных рулетиков

Фуршетный мастер из Волгограда Елизавета Германн поделилась рецептом вкуснейших печеночный рулетиков. На приготовление закуски не потребуется много времени, не придется пачкать большое количество посуды, а итог превзойдет все ожидания. Смотрим, сохраняем и готовим на ближайшее праздничное застолье. Ингредиенты для печеночных блинчиковПечень говяжья — 600 грамм;яйца — 3 штуки;молоко — 300 миллилитров;соль — 0,5 чайной ложки;мука — 60 грамм. Сначала необходимо приготовить основу рулетиков — печеночные блинчики. — Печень пережимаем блендером до однородности, добавляем яйцо, молоко, муку и соль, всё перемешиваем, — рассказывает Елизавета Германн. — Разогреваем сковородку и жарим печеночные блинчики. Когда «стопка» блинчиков будет готова, можно приступать к начинке, а дальше — к сборке рулетиков. Ингредиенты для начинкиЯйцо вареное — 4 штуки;сыр плавленный — 2 столовые ложки;зелень — по вкусу. — Всё смешиваем и равномерно намазываем на печеночный блин, — объясняет Елизавета Германн. — Скручиваем трубочкой и убираем в холодильник на 2 часа. После разрезаем трубочку наискосок. Вкусная закуска готова! А если вы хотите удивить гостей необычным напитком, то предлагаем приготовить необычный квас из одуванчиков, рецептом которого поделилась красавица-блогер из маленького хутора Фроловского района Волгоградской области. Со слов Виктории Неклюдовой, этот простой в приготовлении напиток прекрасно утоляет жажду в жаркий день, а еще богат витаминами.