Фуршетный мастер из Волгограда рассказала, как приготовить отменные свиные ребрышки

Фуршетный мастер из Волгограда Елизавета Герман рассказала, как приготовить вкуснейшие свиные ребрышки. По ее словам, блюдо — просто пальчики оближешь, а готовится, между прочим, не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Сохраняйте рецепт и повторяйте, как будет возможность!

«Берем свиные ребра, снимаем пленку, — рассказывает Елизавета Герман. — Добавляем соль, перец, паприку, приправу для гриля и горчицу, хорошенько все смазываем. Заворачиваем в фольгу и оставляем мариноваться на 2 часа. Далее ставим в духовку на 180 градусов на 2 часа. Пока ребра запекаются, делаем соус, которым будем их обмазывать: 2 ложки соевого соуса, 1 ложка меда, кетчуп и соус барбекю, все хорошо перемешиваем. Через 2 часа достаем ребра, обмазываем нашим соусом и ставим в духовку на 210 градусов 2 раза по 15 минут — после первых 15 минут смазываем соус повторно. Вытаскиваем ребра, посыпаем кунжутом и зеленью».

А если вы хотите приготовить простую, но сытную закуску, например, к праздничному столу, то ранее Елизавета Герман делилась рецептом нежнейших печеночных рулетиков. К тому же застолью отлично подойдут малосольные огурцы — тоже легкие в приготовлении, но крайне вкусные!