Под Волгоградом «Великолукские колбасы» продавались не по правилам

Нарушения правил хранения продукции животного происхождения были выявлены инспекторами Россельхознадзора в ходе проверки в Чернышковском районе Волгоградской области. Как сообщили V1.ru в ведомстве, в витрине магазина ООО «Прагматика» предлагается к реализации продукция животного происхождения (шея, печень и окорок свиные) в количестве более 30 килограммов без ветеринарно-сопроводительных документов. Также на одном из видов продукции (печень свиная) отсутствовала маркировка, без которой невозможно определить установленные производителем условия и сроки ее хранения. Данные нарушения были допущены администратором магазина «Великолукские колбасы». Россельхознадзор напоминает: именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства. В свою очередь, наличие маркировки необходимо для определения условий, сроков хранения и реализации продукции. По факту выявленных нарушений сотрудниками Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия составлен протокол на должностное лицо об административном правонарушении по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП, также администратору магазина выписан штраф.