Дневник молодой мамы. Завтрак съешь сам?

Питание малыша – очень важный и порой сложный вопрос для любой мамы. Так же и передо мной сейчас стоит задача организовать «вкусный стол» для своей дочери так, чтобы и я была спокойна, и малышка ела с удовольствием. Уже у меня в животе моя кроха жила по своим биологическим часам, при этом, если хотела кушать, то начинала быстрее двигаться и толкаться, тем самым оповещая меня о своих потребностях. После ее появления на свет «часы» действовали по-прежнему, только о своем желании подкрепиться малышка сигнализировала плачем или беспокойством. Моя новорожденная дочь просила кушать чуть ли не каждый час, ведь грудь мамы дает не только еду, но и защиту, чувство безопасности. По мере взросления и налаживания системы пищеварения эти ритмы естественным образом менялись, и уже с года мой ребенок ест примерно четыре-пять раз в день. С научной точки зрения эти основные приемы пищи совпадают с подъемами и спадами в работе системы пищеварения, которая подчиняется природным суточным биоритмам. Поэтому завтрак у дочери примерно с 8 до 9 часов – это время активности желудка, когда пища хорошо усваивается. Обед я предлагаю ей в промежутке между 13 и 14 часами – в самый продуктивный период работы органов пищеварения, когда сильно хочется есть. И поскольку разрыв между обедом и ужином достаточно большой, для малышки я организую еще полдник, примерно в 16 часов. Ужинаем в 18–19 часов, так как после этого времени организм начинает расслабляться, готовясь к отдыху. С недавнего времени дочь стала требовать также второй завтрак – и это правильно, ведь если малыш проголодался с 10 до 11 часов, но не поел, у него понижается уровень интеллектуального восприятия. Хотя моя дочь достаточно хорошо ест с утра, иногда бывает так, что в это время суток еду в нее просто «не впихнуть». Поэтому, чтобы завтрак не превращался для нас в испытание, я стараюсь соблюдать ряд правил. Во-первых, для уровня активности организма большое значение имеет то, как проснулся ребенок. Если его разбудили, то он испытывает стресс, и, как следствие, не хочет есть. Поэтому после сна должно пройти минимум 30–40 минут, то есть пока малышка умоется и сделает с папой зарядку – нагуляет аппетит. Во-вторых, я не забываю, что для маленького организма вредны постоянные поздние завтраки, так как длительный промежуток между ужином и завтраком может вызвать гастрит и язвенную болезнь. Самый комплексный прием пищи у нас – это, конечно, обед. Выглядит он примерно так: овощной салат, суп или борщ, второе блюдо и компот. Я стараюсь не разделять приемы первого и второго блюд на разное время, так как суп хорошо подготавливает желудок к перевариванию пищи, а больше питательных веществ, конечно, содержится во втором блюде. Кроме того, для мяса или рыбы середина дня – самое удачное время. А чтобы малышка смогла съесть за обедом и первое, и второе, я просто даю ей все небольшими порциями. А вот на ужин мясное или рыбное я стараюсь ей не давать, так как эти продукты возбуждают нервную систему, затрудняют засыпание и перегружают желудок. Зато вечером у нас почти всегда присутствуют творожные блюда в разных формах приготовления, а также кисломолочные напитки. А еще я не забываю, что во время еды ребенок не просто утоляет голод и восстанавливает силы – этот процесс тесно связан с социализацией малыша. В период до двух-трех лет кроха учится управлять своим телом, осознает свою независимость и уникальность, если мы, родители, ему в этом не мешаем. Поэтому если моя дочь все настойчивее требует мне отдать ложку и пытается есть самостоятельно, то я предоставляю ей такую возможность. Конечно, при этом у меня возникает желание накормить ее как можно быстрее и не тратить потом время на уборку последствий самостоятельной трапезы. Тем не менее я не лишаю ее права есть самой. Ведь в этот период жизни ребенка интенсивно формируется его личность. Психологами замечено, что дети, которых родители долгое время кормили с ложки, несмотря на их желание делать это самостоятельно, вырастали зависимыми, им было сложно принимать решения и руководить другими людьми. В целом, я стараюсь доверять своей дочери и прислушиваться к ее желаниям. Поэтому малышка вправе сама определять, когда, сколько и какой еды ей необходимо для хорошего самочувствия. Она может отказаться от плотного завтрака, но зато обед съест в двойном объеме. Если кроха вдруг отказывается съедать все приготовленные блюда, я также не заставляю. Ведь дети – большие консерваторы, а еда для них, как и любое другое регулярное действие (купание, одевание, укладывание спать), – привычный ритуал. Насилие же в любой форме может отбить у ребенка вкус к самому ритуалу кормления. Дети сами отлично чувствуют потребности своего организма и не будут сознательно ему вредить, если на них не давят взрослые. По наблюдениям специалистов, если родители полностью доверяют ребенку в вопросах предпочтений в еде, у него, как правило, не бывает проблем ни с весом, ни с аппетитом, ни с отравлениями. Кстати, если уж приходится вдруг столкнуться с такой неприятностью, как отравление и кишечные инфекции, то я знаю, что в подобных случаях желательно использовать комплексные схемы лечения. Например, в сочетании с бифидобактериями суппозитории ВИФЕРОН® могут облегчить течение заболевания и ускорить выздоровление, избавляя от таких симптомов, как рвота, нарушение стула и повышение температуры. Имеются противопоказания. Перед применением необходима консультация специалиста.