В Волгограде подвели итоги Международного фестиваля «Пряничный домик». Праздник организовали при помощи средств гранта, который Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли получил за победу в Конкурсе социальных и культурных проектов ПАО «ЛУКОЙЛ».
Все заготовки для домиков участники выпекали в родном колледже, а украшали в торгово-развлекательном комплексе «Мармелад». Студенты возвели самый настоящий пряничный город — в нем даже разместились знакомые для волгоградцев здания. Например, ТЮЗ с героями детских мультиков, Планетарий и знакомая всем «шайба» Речпорта.
В этом году одна из студенток колледжа — Татьяна Германюк — стала чемпионом России по «Абилимпикс», доказав свое мастерство в хлебопечении. Учебное заведение получает золото в этой номинации уже второй год подряд. При этом студентов волгоградского колледжа отмечали наградами всех категорий и в других компетенциях, например в «Поварском деле», «Кондитерском деле», «Декорировании тортов» и «Ресторанном сервисе».
Все работы оценивали члены жюри. Они смотрели не только на внешний вид съедобных домиков, но и на качество самого пряника — его вкус, консистенцию и форму.
Десять участников удостоились отдельных тематических подарков от РИТЭК (научно-технический полигон ЛУКОЙЛа). Им вручили фамильную книгу рецептов в кожаной обложке с оригинальным «Рецептом вкусных и аппетитных блюд на все времена».
Часть пряничных домиков передадут пациентам волгоградских больниц, которые вынуждены встречать Новый год вдали от семьи.
ООО «РИТЭК». Ritek.lukoil.ru.
