«Вы лишаете нас еще одной традиции?»: Волгоградцы возмущены отсутствием бочек с квасом на улицах города

Пережившие первые по-настоящему жаркие выходные в Волгограде жители города возмутились, что на улицах еще нет привычных с советских времен бочек с прохладным и освежающим квасом. Причем, по прогнозам синоптиков, с каждым днем в городе становится всё жарче и жарче.

Неприкрытое возмущение отсутствием точек по продаже этого напитка живого брожения уже начали высказывать люди, почувствовавшие наступление жары на улицах Волгограда.

«Я прекрасно понимаю причины, когда в разгар жары в кране не оказывается воды и точно знаю, кто ее выпил, — сетует один из легендарных волгоградских политологов, постеснявшийся дать авторизованный комментарий. — Но сейчас понимаю, что в Волгограде решили лишить нас одной из старейших городских традиций — уличного кваса! Уже который день в Волгограде стоит жара. К середине недели обещают +31. И я удивлен и возмущен тем, что до сих пор не смог найти в городе ни одной бочки с разливным квасом! Впрочем, бочки-то уже давно убрали с улиц. Но теперь руки дошли до самого кваса? Раньше уже к Первомаю появлялись желто-зеленые переносные точки. Зачем вы заставляете меня утолять жажду копиями западных сладких газированных напитков из магазинов? Вы перестали быть патриотами? Куда квас дели?»

При этом бочки с разливным квасом для жителей Волгограда являются больше чем традицией. Это символ весеннего и летнего яркого города, власти которого искренне заботятся о комфорте жителей.

«Это же краеугольное воспоминание из детства, проведенного в Волгограде, — рассказывает одна из читательниц V1.RU. — Для меня и сейчас дорого воспоминание, как возвращавшийся с завода дедушка всегда угощал меня, малышку, стаканчиком кваса из бочки на 39-й Гвардейской. Тогда всё делалось для комфорта людей. Даже на улицах стояли фонтанчики с питьевой водой. А сейчас где они? Бесследно исчезли даже те, кто пытался несколько лет назад запустить подобный бизнес-проект в городе. И кваса того уже нет: большой кружки за шесть копеек и стаканчика за три».

Производители кваса уверяют — они уже давно готовы отпускать продукцию предпринимателям, занимающимся конечной реализацией напитка: «Мы производители, — рассказала директор ООО „Русский квас“ Галина Аветисян. — У нас с квасом нет никаких проблем, но мы производитель. Продажей занимаются предприниматели. Да, до этого времени они не выставлялись, возможно, в связи с погодными условиями или по каким-то другим причинам. Влиять на них мы не можем, но думаем, что в ближайшее время в городе всё-таки появятся точки по продаже кваса».

При этом конкурсы на право размещения нестационарных торговых объектов проводит департамент экономического развития и инвестиций администрации Волгограда, экс-руководитель которого Анна Елисеева была задержана в марте при выходе из дома и в настоящее время находится в одном из СИЗО Москвы по подозрению в получении крупной взятки. Только после этого непосредственные договоры заключаются уже администрациями районов.

В администрации Волгограда уже заявили, что в 2025 году появится более 340 точек для сезонной торговли мороженым, сладкой ватой и безалкогольными прохладительными напитками. Но называть точные даты появления на улицах Волгограда бочек с квасом не стали.

«Места для организации нестационарной торговли определяются с учетом запросов, поступающих от горожан и предпринимателей. Традиционно большая часть реализуемой продукции — местного производства, — заявили в мэрии. — Торговые точки открываются по мере готовности предпринимателей, как правило, основная их масса начинает работу с установлением жаркой погоды».

В 2024 году в городе было более 270 точек для реализации мороженого и напитков, а информация об утверждении их списка появилась 27 мая. А в 2023 году схему размещения нестационарных торговых объектов утвердили только 17 июня.