«Четыре дня был сущий ад»: откровения переживших массовое отравление кишечной инфекцией в суши-баре под Волгоградом

В популярном суши-баре Волгоградской области зафиксировали массовое отравление кишечной инфекцией: десятки человек пожаловались на резкое недомогание после ужина роллами, а некоторых врачи забирали на скорой. Это продолжалось на протяжении нескольких дней, пока силовики наконец не закрыли ресторан на проверку. Пострадавшие до сих пор лечатся, и с некоторыми из них удалось поговорить журналисту V1.RU.

По официальным данным правоохранителей, люди травились в заведении с 8 по 10 июня. Источник V1.RU сообщает, что официально с диагнозом обратились 16 человек, из которых пятеро — дети. Однако после резонанса в СМИ число заявителей увеличивается, и точного числа пострадавших назвать пока никто не может.

Как известно V1.RU, у клиентов заведения диагностировали сальмонеллез. Кому повезло больше, отделались пищевым отравлением. Об этом рассказала одна из пострадавших по имени Ксения, которая вечером 9 июня заказала доставку из ресторана для своего мужа и 10-летней дочери.

— Заказали роллы и лапшу. Мы с дочкой ели роллы, а лапшу ел муж. Все роллы точно были без рыбы, мы брали «Снежинку», «Чикен Бекон», «Калифорнию» и какие-то жареные с курицей. Все роллы точно были без рыбы. В эту же ночь мне стало плохо, дочке ближе к обеду, на следующий день: сильные боли в животе, жидкий стул, рвота и температура 39,7, которую невозможно сбить. Вызвали детского врача, но анализы пока не сдавали. Сейчас уже получше чувствуем себя, но стул еще не наладился и часто болит кишечник.

Многие из заявивших об отравлении пишут, что до этого брали заказ доставкой. Из опрошенных журналистом V1.RU никто из них пока не обращался в следственные органы. Однако собеседники утверждают, что, предварительно, пострадавших куда больше, чем заявлено официально.

— Мы были в гостях у людей, которые там работают. 7 июня ели роллы, которые они принесли с работы. Плохо стало только 14-летней дочери. Когда вызвали скорую, медики нам сказали, что всю неделю катаются по вызовам после пищи «ЕвроАзии», — рассказывает Ирина. — Доктор говорила, что из 12 детей сальмонеллез нашли у девяти. У нашей дочери, слава богу, нет, но анализы плохие. Нас пока из больницы не выписывают.

— У меня тоже вся семья траванулась. Ужас просто, полное безответствие. Заказывали доставку 7 июня, а отравились на следующий день. Что именно брали, не помню, что-то теплое. Сейчас уже лучше себя чувствую, лечился, — рассказывает Максим.

— С девушкой был 8 июня в данном заведении. Заказали роллы, четыре позиции брали: «Чунк», «Дракон» и еще какие-то. На следующий день умирали от отравления. Четыре дня был сущий ад, потом начало попускать. Сейчас в инфекционке лежим, — рассказал анонимный пострадавший.

Недовольство многие люди сейчас выражают в городских пабликах и отзывах на «Яндекс Картах». Что примечательно, рейтинг заведения сейчас составляет 5 звезд.

— Мы чуть не сдохли с сыном. Сегодня еле-еле оклемались. Во вторник (9 июня. — Прим. ред.) заказ был. Дома лечились. Врагу не пожелаешь… — пишет Мария.

— У нас тоже там знакомая отравилась на днях. Даже пришлось с работы уйти на больничный. Сейчас чувствует себя ужасно со всеми прелестями отравления, — негодует Анастасия.

— Привет с инфекционки, ребят. Что происходит с организмом всю неделю, и врагу не пожелаешь. Первые ночи ощущались последними в жизни, — рассказывает аноним.

— Мы как раз тоже в этот день хотели роллы заказать, но у них сайт почему-то не работал. Видать Бог отвел. А на следующий день знакомые сказали, что соседи всей семьей отравились и лежат с детьми в больнице. Страшно после такого, — пишет Татьяна. — Но что самое страшное: у этого хозяина еще одно заведение. Интересно, там так же или пока открылись следят за СанПином?

— Кроме как отвращения кафе и хозяин не вызывают. Пострадавшие пишут в личные сообщения группы данного заведения, и всё, что получают, — это черный список. Ни извинений, ни комментариев. Если уж произошло такое, имейте совесть признать вину и ошибку. Но, видимо, совестью тут и не пахнет или пахнет трусостью, — заявляет Мария.

Владеет рестораном, по данным сервиса Rusprofile, некий Станислав Ким. Он же, судя по соцсетям заведения, является там шеф-поваром и готовит вместе со своим братом. В 2024 году выручка составила 11 миллионов рублей. Сейчас заведение находится в процессе ликвидации.

Если верить судебным документам, в 2023 году у Кима уже были проблемы с Роспотребнадзором. В тот раз с острым сальмонеллезом попали в больницу четыре человека — все они заявили, что перед этим ели в «ЕвроАзии». Специалисты тогда устроили массовую проверку, но бактерий не нашли. Лишь выявили ненадлежащий контроль за тунцом и овощами, за что выписали протокол. Предприниматель тогда пытался доказать, что проверка была незаконной, и даже подавал в суд на СМИ, которые писали про этот случай, но судьи так и не встали на сторону шеф-повара.

В прокуратуре Волгоградской области ранее сообщали, что собирают материалы для дела по статье 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил). Деятельность ресторана приостановили, а на двери заведения появилось объявление: «Ресторан „Евроазия“ и служба доставки по техническим причинам не работают». Владелец кафе на звонок корреспондента V1.RU не ответил.