Очень мало людей: смотрим, как работают кафе Волгограда в первый день после трех месяцев в изоляции

В Волгограде с 30 июня власти разрешили работать летним кафе на улице, но большого потока клиентов ожидаемо не было.

Ничего об открытии кафе не говорит на улице Чуйкова. Многие рестораны по-прежнему закрыты и не стали, или не смогли, организовать питание волгоградцев на улице.

«Гуляй-поле» открыто, но на улице стоят пустые столики в обеденное время. Никто пообедать сюда не спешит.

В заведениях общепита на улице Комсомольской немного поживее. Но заняты всего лишь несколько столиков. Большого ажиотажа нет.

— Ну и что, что они открылись, — говорит проходящий мимо волгоградец. — У нас всё равно нет денег туда ходить. Сколько народу потеряло работу из-за коронавируса, теперь не до гулянок и посиделок. Надо думать, как жить дальше.

Отметим, что во всех точках общепита в центре Волгограда официанты ходят в масках, спуская их на подбородок только когда остаются одни, без посетителей.

— Хорошо, что наконец-то люди открылись, — говорит бывший корреспондент V1.RU с за столиком с кружкой пенного напитка. — Но народу откровенно маловато.

На Аллее Героев картина совсем другая. С левой стороны, если смотреть на Волгу, работает только одна терраса со столиками. Но она пуста. Тоскливые глаза официантки, посматривающей каждые пять минут на часы, становятся ещё грустнее от подсчёта недополученных за сегодня чаевых.

С противоположной стороны Аллеи намного живее. Около 10 кафе выставили столики или только готовят веранды. Разительно, что одни полностью без посетителей или занят один столик, а другие — практически забиты людьми. Хотя чек и там и там примерно одинаковый.

Кстати, цены после вынужденного трёхмесячного простоя в кафе особо не изменились. Завлекать гостей низкими ценниками бизнесмены не стали.

В кафе практически нет молодёжи. Основной контингент: женщины разных возрастов с детьми или зрелые мужчины, обсуждающие деловые вопросы. Посетители, естественно, сидят без масок, что ставит под сомнение целесообразность их ношения официантами. Социальной дистанции в 1,5 метра нигде нет.

На площади перед Центральным рынком местные бистро не стали выставлять столики и, как и прежде, продолжают работать навынос. Внутри рынка в зоне фудкорта практически все точки закрыты. Столиков и стульев нет.

Среди горожан об открытии уличного общепита единого мнения нет.

— В области ежедневно происходит 100 случаев с вирусом «короны»! — негодует мужчина. — Как они открывают рестораны и остальные магазины?

Естественно, что с таким мнением согласны далеко не все.

— А я рада, что кафе заработали, гуляешь по набережной, и перекусить даже негде, — говорит волгоградка. — В конце конце, уже соскучилась за это время по кафе. Конечно, улица не передаёт атмосферы, которую годами создаёт каждое уважающее себя заведение, но это лучше, чем ничего. Заразиться тут коронавирусом я не боюсь, поскольку сижу далеко от других посетителей, а коронавирус, как я слышала, очень плохо передаётся по воздуху. Что, в данном случае, хорошо.

В самих кафе пока осторожно оценивают ближайшие перспективы.

— Последние три месяца работой назвать сложно, — поделилась менеджер одного из заведений. — С доставкой и обслуживанием исключительно навынос продажи заметно упали. Работали, чтобы хоть как-то оставаться на плаву. Перед закрытием всех кафе в марте волгоградцы боялись посещать их, и тогда посетителей было немного.

О длительной приостановке работы в марте менеджер не предполагала.

— Думали поначалу, что закроемся на пару недель, ну месяц, а получилось, как получилось. Пока люди идут осторожно, — отметила женщина. — По телевизору говорят, что коронавирус победили, но когда в Волгограде начинают заболевать знакомые знакомых и знакомые, то это настораживает. Есть люди, которые вообще не верят в коронавирус, вот они к нам и приходят. Плюс финансовые проблемы также негативно повлияли на поток. Возможно, что придётся скоро закрыться.

Всю информацию о коронавирусе узнавайте в отдельном сюжете.