44 комментария к публикации

На чем прогорают рестораны в России. Заменить иностранную технику стало нечем — на русской печи даже блинов не испечь

27 июля 2022, 09:00

Гость

27 июля 2022, 16:58

Французская фирма специализировалась на выпуске оборудования для выпечки блинов? Теремок знает параметры чугуна? Откуда? Французы дали, вряд ли, сами сделали анализ? А металлурги которые с этим чугуном сто лет, ну никак не справятся, теремок им подсказывает, а они... Блины в России пекут тысячу лет, и даже при коммунистах. Пока теремок будет бегать по редакциям газет, остальные будут эти самые блины печь

Гость

27 июля 2022, 21:02

Заказчик дает необходимые им параметры, а дело производителя эти параметры обеспечить. В данном, конкретном случае, не может подобрать чугун подходящего качества. Чугуна существуют десятки марок, различных, как по составу, так и по технологии производства, десяти групп по функциональности, минимум. Плюс, есть заданные параметры, связанные с технологией, литья по ровности поверхности, к примеру. При ссср кафельную плитку ровную 15 на 15 см сделать не могли, так с какой радости сейчас, ровную нагревательную поверхность в пару квадратов площадью, хотя бы, сделают?

Гость

28 июля 2022, 02:46

Гость

27 июля 2022, 21:02

Неровная? Она и сегодня неровная, почитайте форумы плиточников, все плачут и ищут, а капиталисты как гнали некондицию, так и гонят, но дёшево! СССР первыми долетели и сели на Луну, Венеру, Марс. Первое фото с поверхности другой Планеты - советское, это навсегда. С чугуном просто, "пищевых" марок полно, читайте форумы. Ровная поверхность достигается отливкой, "жидкая стяжка" знаете? Или стекло на расплавленном олове. Опять же настолько ровная должна быть поверхность для блина? Чтоб не вызвать в последующем проблем с его сворачиванием?

Гость

28 июля 2022, 09:40

Гость

28 июля 2022, 02:46

у капиталистов все по своей цене. берут дешевое - знают, что качество ниже. и не фиг мне про жидкую стяжку рассказывать - не решетку для ливневки отлить нужно и не крышку люка. машина для прецизионного литья есть? не "пищевой", а "литейный" чугун есть? вот какое гавно лепили в совке, не лучше могут и сейчас сделать.

Гость

27 июля 2022, 10:59

ВОДОЛЕЙ

27 июля 2022, 10:57

Вячеслав Островский

27 июля 2022, 15:47

ВОДОЛЕЙ

27 июля 2022, 15:49

Гость

27 июля 2022, 16:18

Поломатый_кремлеБот

27 июля 2022, 10:45

Вячеслав Островский

27 июля 2022, 15:36

Гость

27 июля 2022, 20:45

Поломатый_кремлеБот

28 июля 2022, 11:12

Lasta1948

27 июля 2022, 10:35

70% рыболовецкого флота России построено за рубежом, остальные 30 % ещё советского производства.Оборудование рыбообработки на них 100% импортное, вплоть до шкерочных ножей.Мантры верхушки об "импорто замещении" рассчитаны на дураков, они даже на российские авто никогда не пересядут, слишком некомфортно для начальнического зада.