На этой неделе: новогодние рецепты, телепремьеры и желания, которые точно исполнит Дед Мороз

Что смотреть в новогоднюю ночь: закадровые подробности от телеканалов

На Первом канале не станут дожидаться 31 декабря, уже вечером 30-го праздничную атмосферу обеспечит музыкальный фильм «Хозяйка Нейросети» (12+). Главную роль отдали певице Zivert. Ее героиня мечтает жить как обычный человек, иметь семью, но самостоятельно справиться с этим не в силах, помочь ей может только хакер и стример Данила (Лев Зулькарнаев), которому, напротив, страшно надоели люди. В съемках этой музыкальной сказки приняли участие звезды шоу-бизнеса и популярные актеры: Валя Карнавал, Прохор Шаляпин, Toxi$, Ay Yola, Слава Бустер, «Моя Мишель», Beautiful Boys и другие.

Вечером 31 декабря до и после курантов на первой кнопке обещают показать все самое топовое, модное, трендовое. Ставка на молодых звезд, собиравших в этом году стадионы и миллионные просмотры в Интернете. Так, группа Ay Yola выступит в традиционном для них стиле этно-поп. Пара в жизни Ваня Дмитриенко и Анна Пересильд исполнят нежнейший «Силуэт», Jakone & Kiliana — «Асфальт», Mona — «Дороже золота». Не обойдется без мастодонтов российской сцены, переживающих виток популярности у юной публики, — Надежды Кадышевой, Татьяны Булановой. Будут и мэтры: Григорий Лепс, Стас Михайлов, Леонид Агутин, Баста и другие.

Милый сердцу, семейный, душевный и уютный — таким по обыкновению обещает стать праздничный вечер на канале «Россия 1». Его главная фишка — «Новогодний огонек — 2026» (0+). Ведущими станут Андрей Малахов, Мария Ситтель, Николай Басков, Татьяна Веденеева и Дмитрий Губерниев.

— «Новогодний огонек» — это всегда радость, как 13-я зарплата. Для меня «Огонек» — это моя жизнь, моя история. Я в этом году веду его 21-й раз, еще четыре — и у нас с «Огоньком» будет серебряная свадьба, — смеется Басков.

Подробности от других телеканалов — в «Телесемь» № 52.

Знаменитые мамы рассказали, что их дети пишут Деду Морозу

Актриса Светлана Брюханова призналась, что сама очень долго верила в Деда Мороза.

— Я стараюсь поддерживать у 5-летнего сына веру в волшебство. Игорьку Дед Мороз приносит мелкие подарочки за месяц до праздника, как это было в моем детстве. В прошлом году я сказала: «Давай устроим сюрприз для волшебника, испечем ему печенье и поставим под елочку со стаканом молока». Мы договорились с аниматором — Дедом Морозом, что вечером откроем дверь в квартиру, чтобы он в нее прошел, когда будем укладывать ребенка спать, и сел есть печенье под елочкой. Как и было задумано, Игорек услышал шуршание, мы вместе вбежали в комнату и увидели Деда! Сын был так счастлив! Никогда не забуду его эмоции, — поделилась Светлана Брюханова.

Телеведущая Светлана Зейналова в прошлом году нарядилась Бабой-ягой, которая пыталась украсть все игрушки. В этом году у нее опять соберутся друзья с детьми и устроят бал-маскарад.

— Моя дочка Вероника (ей 7 лет) всегда просит у Деда Мороза кошку, собаку, муравьиную ферму и вообще побольше всякой живности. Но я просто всё уже это не вывожу. У нас есть кошка, собака и морская свинка. Поэтому в этом году она попросила розовые беспроводные наушники, и Дед Мороз ей обязательно их принесет! — сказала Светлана Зейналова.

Подробнее — в «Телесемь» № 52.

Как в Волгограде создают нестандартные и яркие события

В Волгограде уважают консервативные традиции, которые считаются частью местного менталитета, однако это не мешает развитию современных форматов. Эксперты отмечают, что ключ к успеху лежит в умении чувствовать аудиторию. Если люди хотят классику, ее делают безупречной, а если тянутся к экспериментам — открывают пространство для творчества. Таким образом, создают не просто мероприятие, а целую атмосферу и глубокие впечатления, что становится важнее самого праздника.

Например, одним из знаковых проектов Волгограда стало фешен-шоу, рожденное из идеи объединить женщин города и демонстрации того, что стиль и доброта могут идти рядом. Организаторы сознательно убрали пафос и дистанцию, создавая теплое, душевное событие, на котором люди чувствовали себя комфортно.

Несмотря на то что организация праздников не относится к жизненно необходимым услугам, этот рынок в Волгограде показывает устойчивый рост. Специалисты связывают это с постоянной потребностью людей в радости и позитивных эмоциях.

Подробнее — в «Телесемь» № 52.

Два быстрых рецепта к новогоднему столу

Наступающий 2026-й пройдет под покровительством Огненной Лошади. Что приготовить, чтобы угодить символу года? Эксперты считают, что стол должен быть обильным и ярким, а еда — поднимать настроение. Ниже вы найдете два варианта блюд для праздничного меню.

Горячее: креветочно-лососевый пудинг

Возьмите: 1 стакан круглозерного риса, 1 чайную ложку рисового уксуса, 500 г лосося/форели, 3 столовые ложки горчичного масла, 2 луковицы, 500 г очищенных крупных креветок, пачку творожного сыра.

Отварите до полуготовности рис, добавьте рисовый уксус, щепотку соли и сахара. Порежьте кубиками лосося или форель, спассеруйте на горчичном масле порезанные луковицы, обдайте кипятком креветки. Смажьте горчичным маслом 8–10 форм для жульена или кексов, выложите слоями: рис, рыбу, креветки, по 1 чайной ложке творожного сыра, лук и кунжут. Поместите в разогретую духовку на 15 минут.

Закуска: тартар из запеченной свеклы

Возьмите: 2 средние свеклы, 1 очищенную грушу, 100 г козьего сыра, 3 столовые ложки горчичного масла, 1 столовую ложку меда, соль и перец, темный хлеб.

Подсушите в духовке или на сковороде ломтики хлеба. Запеките свеклу, порежьте мелкими кубиками, так же — грушу. Смешайте их с сыром, заправьте горчичным маслом и медом, соль и перец — по вкусу. На каждый ломтик хлеба выложите тартар, украсьте микрозеленью и каплей бальзамического крема.

Подробнее — в «Телесемь» № 52.

1. Эффект Долиной — что будет с квартирой за 112 миллионов рублей.

2. Какая косметика поможет выглядеть безупречно в праздничную ночь.

3. Гороскоп для каждого знака зодиака на весь 2026 год.