29 комментариев к публикации

Перепёлки под красной икрой: V1.ru сделал настоящий оливье по рецепту 1904 года

29 декабря 2017, 18:30

Гость

14 января 2021, 21:18

Гость

30 декабря 2017, 11:08

volchicco

30 декабря 2017, 10:40

Гость

19 октября 2019, 12:38

Гость

30 декабря 2017, 09:21

Haблюдaтeль

30 декабря 2017, 03:04

Ну и зачем было делать вот этот дикий гибрид из настоящего и советского оливье? Если уж такие претензии на "настоящесть", то и готовили бы уж тогда как положено: ни морковки, ни горошка там и в помине быть не должно, равно как и майонеза. А додуматься заменить язык ростбифом - это только чтобы стоимость блюда поднять. Огурец должен быть исключительно свежим, никаких малосольных или маринованных. Зачем птичку соевым соусом да медом нашпиговали? Соя-кабуль - это не соевый соус ни разу, это острый соус из говяжьего бульона с уксусом, красным перцем, мукой и томатом, именно его потом и стали заменять майонезом. А рябчики должны быть просто вареными, без всяких извращений и изысков. И где, собственно, ланспик? Нет, скорее всего, салат в вашем заведении получился действительно вкусным. Но выдавать его за "настоящий оливье" - это уже из серии про трусы и крестик. С наступающим!

Гость

30 декабря 2017, 00:46

Коренной волгоградец

29 декабря 2017, 22:20

Гость

29 декабря 2017, 21:49

Гость

29 декабря 2017, 20:53

Гость

29 декабря 2017, 20:44

Гость

30 декабря 2017, 12:38

Гость

30 декабря 2017, 12:38

Гость

29 декабря 2017, 20:34

Гость

29 декабря 2017, 20:25

Гость

29 декабря 2017, 19:45

Гость

29 декабря 2017, 19:43

Гость

29 декабря 2017, 19:34

Гость

29 декабря 2017, 19:29

Гость

29 декабря 2017, 19:16

Гость

29 декабря 2017, 18:55

Гость

29 декабря 2017, 18:44