Еда Идеальный друг, еда для гурмана и смертельная болезнь: в центре Волгограда обнаружили гигантскую улитку

Идеальный друг, еда для гурмана и смертельная болезнь: в центре Волгограда обнаружили гигантскую улитку

Необычных размеров брюхоногий моллюск мог сбежать из террариума или ресторана изысканной кухни

Виноградных улиток специально собирают и продают гурманам
Источник:

В Волгограде в самом центре города нашли гигантскую улитку. По словам экспертов, улитка оказалась непростой. Моллюск, как сообщили специалисты, способен быть переносчиком смертельно опасных паразитов, но это не мешает употреблять таких улиток в пищу и с удовольствием держать дома в качестве молчаливого, но забавного питомца. Чем может быть опасна, а чем полезна такая на первый взгляд обычная улитка — в нашем материале.

«Французы их любят под сливочным соусом»


Улитку нашли в одном из обычных и ничем не приметных дворов Волгограда. Она выглядела в разы больше своих обычных сородичей. Волгоградцы предположили, что улитка-гигант может быть чьим-то любимым питомцем. Однако ошибочные выводы горожан развеял заместитель директора института естественных наук ВолГУ по науке и связям с общественностью, доцент кафедры экологии и природопользования Николай Онистратенко.

— Это, судя по внешнему виду, обыкновенная улитка виноградная. Вид характерен и для России, встречается и в Волгоградской области, особенно в увлажненных местообитаниях. Сухие степи для них не очень благоприятны. Но в дождливые годы могут активно размножаться. В то же время переносят и засухи, образуя защитные пленки на входе в раковину, — рассказал заместитель директора института естественных наук ВолГУ по науке и связям с общественностью, доцент кафедры экологии и природопользования Николай Онистратенко.

Но ученый всё же не стал отрицать того, что улитка выросла до впечатляющих размеров.

Улитка выросла до пяти сантиметров и способна расти дальше
Источник:

— Размер улитки впечатляет, но находится в пределах видовых параметров. Они могут достигать пяти сантиметров, — предполагает ученый. — У нас такие экземпляры встречаются нечасто. Возможно, сбежала из чьего-то террариума или из крутого ресторана — французы их любят под сливочным соусом. А может, и сама доросла.

«Держать дома я бы не рискнул»

Однако, по словам Николая Онистратенко, держать найденную на улице улитку, пусть и виноградную, весьма опасно. Склизкое существо, как рассказал ученый, не так безобидно, каким кажется на первый взгляд.


— Если выпускать, то лучше в балке, можно в пределах города, можно в пойму Царицы, в балку на Николая Отрады или еще куда. Дома можно держать, но я бы не рискнул, — рассказал Николай Онистратенко. — Они часто гельминтов переносят очень неприятных.

Как минимум одно из смертельных заболеваний, вызываемое страшным паразитом, переносится улитками — это шистосомоз. Трематоды — паразиты, которых переносят улитки, забираются под кожу и живут там на протяжении длительного времени. В нашем регионе наиболее опасным моллюском — переносчиком гельминтов считается малый прудовик.

Малый прудовик наиболее опасен своими паразитами
Источник:

— Шистосомоз широко распространен в Юго-Восточной Азии. У нас шистосомы не встречаются, заражение ими происходит при контакте с паразитами, — рассказал заведующий кафедрой биологии ВолгГМУ, доктор медицинских наук Григорий Снигур. — У нас есть малый прудовик в области, вот он является промежуточным хозяином некоторых видов плоских червей. К примеру, от прудовика можно заразиться печеночным сосальщиком. Именно на этих моллюсках у нас учатся студенты, и очень часто они находят эти личиночные стадии паразитов.

Медики заявляют, что от улиток в Волгограде пока еще никто не умирал
Источник:

В комитете здравоохранения при этом сообщили о том, что шистосомоза в нашем регионе ни у кого выявлено не было.


При этом на сайтах бесплатных объявлений виноградные улитки продаются по 1000 рублей за килограмм, одна улитка при этом стоит около 50 рублей. Виноградные улитки считаются деликатесом. В Волгограде есть сразу несколько заведений, где подают улиток.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE1
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY1
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
21
ТОП 5
Мнение
«Дурят с первого же шага». Россиянка рассказала о своей поездке в Египет
Анонимное мнение
Мнение
Черное или Красное? Туристка сравнила отдых в Анапе и Египте
Анонимное мнение
Мнение
«Все покупают айфоны и едут на Мальдивы, а я сижу в углу»: колонка юной журналистки, выгоревшей по дороге к кулеру
Анонимное мнение
Мнение
Красавицы из Гонконга жаждут любви. Как журналист MSK1.RU перехитрил аферистку из Китая — разбираем мошенническую схему
Никита Путятин
Корреспондент MSK1.RU
Мнение
«Сил их терпеть нет даже у меня». Правдивый рассказ хозяйки трех шотландских кошек — их заводят за милую внешность
Анонимное мнение
Рекомендуем
Объявления