«А это точно вкусно? Выглядит не очень». Рыбак из Волгоградской области поделился рецептом заливного из сазана — видео

Рыбак и ценитель сельской местности из Иловлинского района Волгоградской области Петр Холин поделился рецептом заливного из сазана. Пока одни воротят нос и говорят, что это невозможно есть, другие не представляют новогодний стол без этого блюда. Если вы никогда не пробовали его, пришло самое время приготовить! Всего несколько простых шагов, и вкуснейшее и полезное заливное будет радовать вас и домочадцев. Смотрим и запоминаем.

Для приготовления вам понадобится голова и хвосты любой рыбы, соль, специи по вкусу, при желании — лимон, лавровый лист, перец горошком и зелень.

«Готовим сегодня заливное из сазаньих голов и хвостов. Заливаем рыбу водой, чтобы слегка скрылась. Варим на медленном огне — вода слегка шевелится — около часа. Соль и специи по вкусу, можно добавить перец горошком и лавровый лист. Вынимаем рыбу и разбираем от костей. Раскладываем по лоткам и заливаем бульоном. Сверху можно положить зелень и ломтики лимона. Ставим на холод до застывания. Смотрите, что получается. Застывает отлично, даже без желатина, — уверяет мужчина. — Можно подать с горчицей и черным хлебушком».

А вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое одни называют гадостью и говорят, что не съели бы его ни за какие деньги, а другие уплетают его за обе щеки и просят добавки? Речь идет о требухе, или об отваренном говяжьем желудке. Деревенский блогер из Ленинского района Николай Злыднев ранее рассказывал, как приготовить требуху так, чтобы родные остались в восторге. Ловите сразу несколько рецептов!