Хозяюшка из Волгограда поделилась простым рецептом нежнейшего домашнего пирожного

Хозяюшка и любительница всевозможных десертов Весения поделилась рецептом вкуснейшего домашнего пирожного с нежным сметанным кремом. Со слов девушки, приготовить его сможет даже тот, кто никогда не держал в руках венчик, потому что ошибиться просто невозможно. Смотрим и берем на заметку, чтобы порадовать домочадцев или себя любимого!

Сначала Весения советует приготовить коржи. Для своего пирожного девушка использует всего два.

— Я обычно не церемонюсь, — рассказывает Весения. — Для коржей хорошо взбиваю яйца с сахаром, а потом добавляю всё остальное — до однородной массы. Мой любимый пищевой краситель — синий, его добавляю для яркости. Форму предпочитаю смазывать сливочным маслом, так нежнее. Далее — на 180 градусов в духовку. Уже через 10 минут тыкаю зубочисткой, чтобы проверить, насколько корж запекся. Сильно тесто подниматься не будет.

Пока коржи запекаются, можно заняться приготовлением нежного крема, а после — собирать пирожное.

— Лучше, если чаша и венчик будут охлажденными. Для этого их предварительно можно подержать в холодильнике, — отмечает Весения. — Тут всё просто: выложить в чашу и взбить венчиком. Затем кладем корж, мажем кремом, снова корж, и сверху тоже крем. Сверху я предпочитаю посыпать какао, но можно использовать сахарную пудру или корицу. Также можно добавить абсолютно любую начинку, не только сметанным крем, например джем или свежие ягоды. В общем, что угодно, что придаст торту изюминку. Можно потом оставить пирожное в холодильнике — так оно пропитается и станет супер нежным и таящим во рту.

А если вы любите сладкое, но устали думать, какой десерт приготовить, предлагаем вам приготовить ароматное творожное печенье или яркий апельсиновый кекс. Рецептами поделилась хозяюшка Анна Злыднева, супруга «деревенского паренька», проживающая в Ленинском районе Волгоградской области.