Певица из Волгограда поделилась рецептом изысканного и быстрого ужина с рисом и гребешками

Блюдо на фото выглядит как ресторанное!

5 апреля 2026, 10:56 3 126

Певица из Волгограда поделилась рецептом изысканного и быстрого ужина с рисом и гребешками | Источник: социальные сети Ирины Дубцовой — Источник:
социальные сети Ирины Дубцовой

Певица из Волгограда Ирина Дубцова поделилась рецептом изумительных гребешков в сливочном соусе с белым вином и руколой. На гарнир артистка предлагает рис, однако можно выбрать любой — на свой вкус, и вкуснейший ужин, который понравится любителям морепродуктов, готов!

Источник:

социальные сети Ирины Дубцовой

Ингредиенты достаточно легко найти в любом супермаркете:

Лук шалот — 1,5 шт.;

Чеснок — 4 зубчика;

Оливковое масло — 30 г;

Рукола — 25 г;

Белое сухое вино — 100 мл;

Сливки 20% — 100 мл;

Гребешки — 300 г;

Соль — 1 чайная ложка;

Перец — по вкусу.

Рецепт крайне простой и займет всего около получаса. Таким блюдом можно побаловать себя в выходной день, приготовить на праздник или в качестве романтического ужина.

— Лук порезать крупными кусками. Чеснок тоже, — рассказывает Ирина Дубцова. — Пассеровать лук и чеснок, не жарить. Влить белое вино, еще 3–4 минуты в сотейнике. Влить сливки, еще 3 минуты. Руколу положить в блендер, добавить лук, чеснок с вином и сливками из сотейника, 1 чайную ложку соли, несколько секунд блендерить. Вылить соус в сковороду или сотейник, добавить гребешки, готовить на среднем огне 2–3 минуты. Подавать со свежей руколой и любым гарниром.

Кстати, для любителей морепродуктов и рыбы: недавно опытный рыбак Владислав Фомин делился рецептом копчения леща и судака до такого состояния, чтобы они просто таяли во рту. Причем оценить блюдо по достоинству смогут даже те, кто не питает теплых чувств к рыбе.

ПО ТЕМЕ