«Такого в ресторанах вам не приготовят». «Деревенский паренек» из Волгограда поделился простым рецептом запеченного сома — видео

«Деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области поделился простым рецептом запеченного сома. По словам Николая Злыднева, блюдо получается божественно вкусным и не сравнится с ресторанным: нежная ароматная рыбка с поджаренной картошечкой под сметанным соусом в сочетании с солеными помидорами… Уже представили, как это вкусно? Тогда смотрим инструкцию и идем повторять!

Для приготовления вам понадобится: рыба, лук, сало, картофель, сметана, соль и молотый перец.

«Готовим сома в русской печи. Для начала растопили печь. Разделываем нашего сома, нарезаем на небольшие кусочки. На сковороду выкладываем порезанное на кусочки сало, лук полукольцами. Все это дело обжариваем. Заскворчало! — говорит Николай. — Далее укладываем нарезанный картофель, солим, перчим. А потом укладываем рыбку. Также солим и перчим. Чтобы рыба была еще сочнее, накрываем фольгой. Отправляем в печь. За пять минут до готовности рыбку достаем. Смазываем сметанкой. И снова на пять минут в печь, рыбка должна покрыться корочкой. Смотрите, какая вкуснятина! Пальчики оближешь. Такого в ресторанах вам не приготовят! Это просто божественно».

Ранее Николай Злыднев делился простым рецептом слабосоленой щуки. Всё, что вам понадобится в приготовлении, — соль. Очень много соли и терпения. Ведь ждать придется более трех дней. Зато результат приятно удивит — ароматная рыбка в сочетании с вареной картошечкой, и идеальный обед или ужин готов.